Суп-пюре из запеченной тыквы
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 63 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, тыквенный суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- тыква свежая 400 г
- бульон говяжий 1 л
- лук-порей 2 шт.
- чеснок 1 зуб
- оливковое масло 2 ст.л.
- сливки 200 мл
- орегано сушеный 1 щеп
- розмарин 0.5 ч.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- паприка молотая красная 0.5 ч.л.
- соль по вкусу
- кунжутное масло 1 ст.л.
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать ломтиками. На противень, застеленной бумагой для выпечки выложить тыкву,
-
сбрызнуть маслом, посыпать орегано и розмарином, и запечь в разогретой до 200 С духовке, пока тыква не станет мягкой.
-
Лук-порей нарезать колечками, чеснок измельчить. В сковороде разогреть раст. масло и обжарить лук и чеснок помешивая 6-7 минут.
-
Запеченную тыкву и лук с чесноком сложить в кастрюлю и пюрировать с помощью блендера, добавить говяжий бульон, снова пюрировать, вернуть на огонь
-
влить сливки, довести до кипения, но не кипятить,
-
добавить специи, посолить по вкусу.
-
Подавать суп горячим, добавив в каждую тарелку пол чайной ложки кунжутного масла. Приятного аппетита!
Тыква - 150 г; Помидоры - 200 г; Кальмары - 200 г; Зелень - 50 г; Йогурт - 50 г; Лимонная кислота - 5...
Для курицы; куриные бедра 4 шт.; сухой чеснок 1/2 ч.л.; сухой лук 1/2 ч.л.; растительное масло 2 ст.л.;...
капуста цветная - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сыр - 150 г; подсолнечное масло - 50...
Тыква 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зуб; Кокосовое молоко 300 мл; Карри 1 ч.л.; Имбирь...
Интересует что-то еще?
Тыква 500 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый (1 шт. в суп, 1 шт. для фрикаделек) 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Сырок...
Тыква — 300 г; Чечевица красная — 100 г; Твёрдый сыр — 200 г; Оливковое масло — 50 мл; Морковь — 1 шт.;...
Тыква 1/4 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Свежий корень имбиря 20 г; Растительное...
Тыква - 600 г; Лук - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Чеснок - 1 зубч; Тыквенные семечки - 30 г; Твёрдый сыр -...
Тыква — 400 г; Куриный или овощной бульон — 500-600 мл; Лук репчатый — 1/2 шт.; Молоко или сливки — 1/2...
морковь 1 шт.; лук 1 шт.; тыква свежая 300 г; картофель 2 шт.; вода 500 мл; масло сливочное 50 г...
Комментарии
Делала суп-пюре из запеченной тыквы один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Вот и приготовила суп-пюре из запеченной тыквы!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Отлично, суп-пюре из запеченной тыквы — супер, понравилось всем!
Сделала суп-пюре из запеченной тыквы впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Попробую приготовить суп-пюре из запеченной тыквы.
Забрала в закладки суп-пюре из яиц с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Готовится элементарно)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Я приготовила суп-пюре из запеченной тыквы для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп-пюре из запеченной тыквы не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Сегодня первый раз готовила суп-пюре из запеченной тыквы.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; морковь — 1 шт.; масло растительное; крупа гречневая — 100 г;...
Картофельный суп-пюре морковь - 1; молоко - 1 стак.; лавровый лист - по вкусу; сыр - по вкусу; зелень - по вкусу...