Пряный суп-пюре из тыквы
Пряный суп-пюре из тыквы невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве обеда. У этого супа приятная гладкая текстура и сливочный пряный вкус, которые делают суп просто незабываемым!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 54 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, легкие рецепты, красивые рецепты, куриный суп, тыквенный суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- Тыква — 400 г
- Куриный или овощной бульон — 500-600 мл
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Молоко или сливки — 1/2 стак.
- Свежый имбирь — 1/2 ч.л.
- Пряности — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Бекон — 2-3 шт.
- Твердый сыр — 50 г
- Зеленый лук — 1 Пучок
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала очистите тыкву от кожуры и нарежьте на небольшие кубики. Натрите на крупной терке морковь, мелко нарежьте луковицу и имбирь.
-
2. Затем добавьте тыкву и имбирь в кипящий овощной или куриный бульон. Варите тыкву до тех пор, пока она не начнет распадаться на волокна.
-
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте чеснок, лук, морковь и обжарьте до золотистого цвета.
-
4. Слейте с тыквы бульон в отдельную емкость, добавьте к тыкве обжаренные овощи и пряности: молотую корицу, тимьян, мускатный орех, черный перец (по небольшой щепотке).
-
5. Далее взбейте массу с помощью погружного блендера, постепенно добавляя бульон и молоко или сливки, чтобы довести суп до нужной консистенции. После этого снова немного проварите суп.
-
6. Подавайте с мелко нарезанным беконом, зеленью и натертым твердым сыром. Приятного аппетита!
Крем-суп станет для вас настоящим спасением, если вы хотите приготовить быстрый, но сытный и очень вкусный обед. С таким супом справится любая хозяйка, так как самое сложное в этом рецепте это отварить тыкву. Такой крем-суп можно подавать с беконом, сметаной, зеленью, сыром или корицей, так как она отлично сочетается с тыквой. Вы можете протереть тыкву через сито, если не желаете делать это с помощью блендера. Итак, смотрите, как приготовить пряный суп-пюре из тыквы.
небольшой вилок цветной капусты; миндальные орехи 80-100 г; куриный или овощной бульон 1 л; соль по вкусу;...
Тыква - 150 г; Помидоры - 200 г; Кальмары - 200 г; Зелень - 50 г; Йогурт - 50 г; Лимонная кислота - 5...
капуста цветная - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сыр - 150 г; подсолнечное масло - 50...
Тыква 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зуб; Кокосовое молоко 300 мл; Карри 1 ч.л.; Имбирь...
Интересует что-то еще?
Тыква 500 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый (1 шт. в суп, 1 шт. для фрикаделек) 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Сырок...
Тыква — 300 г; Чечевица красная — 100 г; Твёрдый сыр — 200 г; Оливковое масло — 50 мл; Морковь — 1 шт.;...
тыква свежая 400 г; бульон говяжий 1 л; лук-порей 2 шт.; чеснок 1 зуб; оливковое масло 2 ст.л.; сливки...
Тыква 1/4 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Свежий корень имбиря 20 г; Растительное...
Тыква - 600 г; Лук - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Чеснок - 1 зубч; Тыквенные семечки - 30 г; Твёрдый сыр -...
морковь 1 шт.; лук 1 шт.; тыква свежая 300 г; картофель 2 шт.; вода 500 мл; масло сливочное 50 г...
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пряного супа-пюре из тыквы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Kira81, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пряного супа-пюре из тыквы.
Пряный суп-пюре из тыквы просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Большое спасибо за рецепт!
пряный суп-пюре из тыквы просто супер!!!
Чечевичный суп-пюре для худеющих чечевица красная - 200 г; лук зеленый - ½ пучка; морковь - 1 шт.; мята сушеная - 3 ст.л.; картофель -...
Суп пюре из тыквы помидоров и морепродуктов Тыква - 150 г; Помидоры - 200 г; Кальмары - 200 г; Зелень - 50 г; Йогурт - 50 г; Лимонная кислота - 5...