Суп-пюре из грибов
Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 581 ккал
Коллекция рецептов: грибной суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г (либо любые другие грибы)
- Картофель — 600 г
- Лук — 200 г
- Сливки — 500 мл
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Визуализация необходимых продуктов
-
Нарезаем картофель
-
Заливаем картофель так чтоб вода его скрывала и варим пока не приготовится
-
После этого сливаем воду. Картофель требуется размять как на картинке.
-
Нарезаем лучок
-
И грибочки
-
Начинаем обжаривать лук на растительном масле, минуты 3-4
-
После чего добавляем туда грибы, обжариваем пока лук не станет золотистым, а вода не испарится.
-
После того, как они приготовились - перекладываем в блендер и мелко измельчаем.
-
В кастрюлю к картофелю добавляем грибы, туда же выливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Блендером перемешиваем все это дело. Далее доводим до кипения.
-
Добавляем зелени. Вуааля! Прошу любить и жаловать!
Как приготовить суп-пюре из грибов? По-видимому, этот вопрос привел вас сюда, что есть замечательно, потому что сейчас я вам об этом и расскажу:) С появлением новых технологий стали более популярны всякого рода диковинки. Вот скажите, разве раньше было так же легко сделать суп-пюре? Конечно нет. Другое дело в наше время - готовка с использованием таких вещей как блендер доставляет настоящее эстетическое удовольствие. Хотите попробовать? Верное решение! Рецепт супа-пюре из грибов смотрите ниже.
Картофель - 3-4 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло; сушеные - горсть; замороженные...
Белые грибы — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 150 мл; Картофель — 3 шт.; Соль — - По вкусу;...
1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...
морковь - 1; молоко - 1 стак.; лавровый лист - по вкусу; сыр - по вкусу; зелень - по вкусу...
Интересует что-то еще?
1 кабачок крупный; 3 яйца сырых; 50 г масла сливочного; зелень сушеная (укроп, петрушка); чеснок тертый...
кабачки - 300 г; картофель - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.; масло сливочное...
Вода 2,5 л; Свекла 3 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 1 шт.; Лимонный...
шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...
стебель сельдерея — 1 шт.; морковь — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; помидор — 1 шт.; лук-порей — 60...
говяжья вырезка 800 г; помидоры свежие 1 кг; лук репчатый 2 шт.; вода 2500 л; масло растительное без...
Комментарии
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Надо попробовать
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Kaviansky, отличный рецепт супа-пюре из грибов, все ингредиенты любимые.
Рецепт супа-пюре острого тоже интересный вариант.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Kaviansky, спасибо.
Приготовила суп-пюре из грибов.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Картофельный суп-пюре с водяным крессом Кресс-салат - 1 шт.; Сливочное масло - 2 ст.л.; Лук репчатый - 50 г; Картошка - 450 г; Бульон - 2 стак....
Быстрый зеленый суп-пюре с кабачками Оливковое масло 2 столовые ложки; Зеленый лук 1 пучок; Кабачки 3 шт.; Замороженный зеленый горошек 200...