Семга с супом-пюре из зеленого горошка
Общее время: 50 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 215 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, рыбный суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- филе семги на коже - 400 г
- горошек зеленый замороженный - 400 г
- пармезан - 50 г
- лимон - 1 шт.
- мята - 1 пучок
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 1 зубчик
- лук-шалот - 1 шт.
- куриный бульон - 500 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Горошек предварительно разморозить.
-
Весь лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
-
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до прозрачности.
-
Добавить цедру и сок лимона, влить бульон и все прогреть.
-
Мяту порезать.
-
Зубчик чеснока почистить и порубить.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Приготовить пюре: в чашу блендера выложить горошек, пармезан, мяту и чеснок, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, по щепотке соли и перца, все взбить.
-
Рыбу разрезать на 2-3 части, посолить и поперчить.
-
Разогреть сковороду, которую можно поставить затем в духовку, и обжарить рыбу, положив на сторону с кожицей. Затем отправить в разогретую духовку на 5-10 минут.
-
В глубокую тарелку влить 1 половник бульона с луком, выложить несколько ложек горохового пюре, а сверху кусочек семги.
-
Присыпать свежей мятой, слегка посолить и поперчить.
оливковое масло - 2 ст.л.; масло сливочное - 20 г; лук-порей - 3 шт.; чеснок - 2 стак.; лавровый лист...
Для курицы; куриные бедра 4 шт.; сухой чеснок 1/2 ч.л.; сухой лук 1/2 ч.л.; растительное масло 2 ст.л.;...
Зеленый горошек(замороженный) – 500 г; Картофель – 500-700 г; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 3 зубчика;...
Зеленый горошек 300 г; Картофель 2 шт.; Куриный бульон 2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20...
Интересует что-то еще?
молодой горошек 700 г; овощной бульон 800 мл; зеленый лук 1 пучок; подсолнечное масло 3 ст.л.; соль 1...
Тыква очищенная — 1 кг; Рис — 0,5 стак.; Овощной бульон или вода — 2,5 л; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
Морковь — 6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Луковица — 1 шт.; Имбирь — 1 ч.л.; Цедра апельсина — 3 шт.;...
Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Имбирь свежий - 3 см; Чеснок - 1 зубчик; Масло...
морковь 1 шт.; лук 1 шт.; тыква свежая 300 г; картофель 2 шт.; вода 500 мл; масло сливочное 50 г...
Комментарии
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ercutegr, спасибо за рецепт! Очень люблю семга с супом-пюре из зеленого горошка!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вот еще интересный вариант рецепта супа-пюре из яиц.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт семги с супом-пюре из зеленого горошка мой любимый!!!
Чудненький рецепт)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Надо попробовать
Спасибо, ercutegr, за помощь!
Мой муж очень любит семгу с супом-пюре из зеленого горошка.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рецепт интересный.
Попробую!
Ercutegr, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо, попробую приготовить семгу с супом-пюре из зеленого горошка супругу по вашему рецепту.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без семги с супом-пюре из зеленого горошка не обходится!
Столько нового узнала про семгу с супом-пюре из зеленого горошка!
Спасибо!!
Суп-пюре из фасоли с индейкой и чесночными гренками фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 2 банки; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь...
Суп-пюре из красной чечевицы чечевица красная 1 стак.; вода 1 стак.; молоко 1 стак.; бульон 4 стак.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1...