Доброго настроения! Несу суп с историей.Я его готовлю уже третий раз! И с первого раза рецепт выставила. Но, суп съелся, жара достала, настроение упало.и рецепт я удалила. И тут пришло сообщение лс об этом супчике. И давай я его опять варить, а вкусный он.Вот.Сварила, значит, и ушла на работу. А муж в это время его "схомячил",оставив мне чисто символически в плошечке Но! Мы не лыком шиты, и опять суп в повторе и в субботнем меню! Все сложилось, муж сыт, мне вкусно, настроение чудесное!
А вот и суп-пюре! С цветной капустой, миндалем и ярким букетом специй, которые чудесным образом поднимают настроение!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 150 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, суп с капустой, простой рецепт супа-пюре.
Готовим сначала бульон как вам хочется. В кастрюлю с толстым дном наливаем немного растительного масла (оливкового) и разогреваем в нем смесь специй.
.Добавляем подготовленые цветную капусту и миндаль (капусту помыть, разделить на соцветия. Миндаль очистить от кожицы, но без фанатизма)
Заливаем бульоном (колличесто бульона регулируйте по желаемой густоте супа) Варим до готовности капусты, минут 15.
Пюрируем суп погружным блендером, можно прижелании добавить чуток сливок. Подаем присыпав миндальными лепестками, паприкой и зеленью. Подаем с хорошим настроением!
300 г замороженной или свежей цветной капусты; 1 луковица; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; 2 картофелины;...
капуста цветная - ½ кочана; брокколи свежая - ½ кочана; лук-порей - 1 шт.; фенхель - ½ шт.; молоко -...
Лук репчатый 1 головка; Цветная капуста 400 г; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан 100 г; Оливковое масло...
Цветная капуста 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 8 г; Картофель 200 г; Оливковое масло 1,5 ст.л.; Сливочное...
капуста цветная - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сыр - 150 г; подсолнечное масло - 50...
Брокколи - 300 г; Цветная капуста - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Оливковое масло - 20 мл; Сливочное масло...
Цветная капуста 350 г; Лук репчатый 1 шт.; Брокколи 350 г; Картофель 2 шт.; Петрушка 30 г; Кинза 30 г;...
Бульон куриный 250 мл; Капуста цветная 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Сливки 10-11% 50 мл; Цуккини...
нут ТМ «Националь» - ½ стак.; капуста цветная - 1 кочан; морковь - 1 шт.; сельдерей - 1 стебель; лук...
капуста цветная - 300 г; брокколи свежая - 300 г; сельдерей корень - 100 г; пастернак - 100 г; вода -...
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Alena …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо alena за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
чеснок - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; грибы - по вкусу; бульон - 500...
фасоль красная - 300 г; чеснок - 2 стак.; перец чили - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; бульон - 800...