Рецепт супа греческого авголемоно
manya82
manya82

Суп греческий авголемоно

Сложность: Простой

Кухня: Греческая

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 264 ккал

Коллекция рецептов: простые рецепты, куриный суп, простой рецепт супов.

Ингредиенты:

  • куриного бульона — 1,75 л
  • мелких макаронных изделий — 120 г
  • яйца — 3 шт.
  • лимона — 2 шт.
  • соль, черный молотый перец — 1 шт.
  • зелень укропа и петрушки — 1 шт.

Повод приготовления:

На обед, Для детей, На обед

Как приготовить

  1. Довести до кипения куриный бульон (можно развести бульонные кубики; в этом случае суп не надо солить). Поместить макароны в бульон и варить 5 минут.

  2. суп греческий авголемоно

    Пока готовятся макароны, взбиваем куриные яйца в пену, добавляем сок из 1 лимона и 1 столовую ложку прохладной воды. Оставшийся лимон нарезать кружочками, мелко нарезать зелень.

  3. суп греческий авголемоно

    Добавить к взбитым яйцам 1 захват половника горячего бульона, перемешать. Потом добавить еще 2 половника. Перемешать, вылить смесь в кастрюлю и снять ее с плиты. Приправить перцем и солью по вкусу, разлить по тарелкам; в каждую положить по 2-3 кружочка лимона и зелень.

Рецепт Супа из зеленой спаржи и горошка с хрустящими мини-овощами
Суп из зеленой спаржи и горошка с хрустящими мини-овощами

Спаржа (замороженное пюре (или пюрировать свежую)) 600 г; Горошек замороженный зеленый 200 г; Спаржа...

Рецепт Греческого пирога Равани с карельской ноткой
Греческий пирог Равани с карельской ноткой

мука - 160 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахарный песок - 120 г; масло сливочное - 200 г; апельсиновая цедра...

Рецепт Греческого новогоднего пирога Василопита
Греческий новогодний пирог Василопита

масло сливочное - 250 г; яйцо - 4 шт.; сахар - 300 г; апельсиновый сок - 125 мл; апельсиновая цедра -...

Рецепт Картофельного супа с курицей и кукурузой
Картофельный суп с курицей и кукурузой

Основа; луковица крупная 1 шт.; крупный зубчик чеснока 1 шт.; сливочное масло 50 г; куриный бульон 2...

Интересует что-то еще?

Суп и основное блюдо из говядины
Суп и основное блюдо из говядины

говядина (покромка, отруб в 4 ребра) + мякоть от рульки (я заменил на два отруба грудинки) 2 кг; картофель...

Греческий пасхальный хлеб
Как приготовить греческий пасхальный хлеб

дрожжи свежие - 1 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; молоко - 375 мл; яйцо - 4 шт.; лимонная цедра - ½ шт.; мука...

Супчик из морепродуктов
Супчик из морепродуктов

кальмар - 1 шт.; сибас - 500 г; креветки - 12 шт.; томаты в собственном соку - 400 г; лук репчатый -...

Греческий пирог Бугаца
Готовим греческий пирог бугаца

Пшеничная мука 200 г; Яйцо 3 шт.; Вода 3 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль 1 щеп; Творог 500 г; Сливочное...

Суп из бычьих хвостов
Суп из бычьих хвостов

Основа; бычий хвост 2 шт.; картофель 8 шт.; луковица средняя 2 шт.; морковь средняя 2 шт.; свекла средняя...

Греческий салат
Рецепт греческого салата

огурцы - по вкусу; перец сладкий желтый - по вкусу; сыр мягкий - по вкусу; маслины - по вкусу; оливковое...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Тоня Погодина
Тоня Погодина

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

gallon1971
gallon1971

Спасибочки
как раз собралась делать супчик

galka
galka

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Олеся Столовец
Олеся Столовец

А реально это кто-нибудь готовил?

vita70
vita70

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Тата Мухамедьярова
Тата Мухамедьярова

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

anastasiya
anastasiya

Для разнообразия часто готовлю vkusnoclub.ru/supy/sup-iz-zelenoi-sparzhi-i-goroshka-s-khrustyaschimi-mini-ovoschami, получается вкусно и быстро.

odsotonsi
odsotonsi

Спасибо за информацию!

ardepri
ardepri

Manya82, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

gance1991
gance1991

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

timonteeva_97
timonteeva_97

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

yanka73
yanka73

Супчик - очень вкусно, продукты сочетаемые

Соня Михайличенко
Соня Михайличенко

Девочки, суп объедение.
Супер.
manya82 большое спасибо!!!

Галя Латорцева
Галя Латорцева

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

hirea
hirea

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супчика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

abdiel1975
abdiel1975

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Акишина Юляша
Акишина Юляша

Приготовила суп на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Петруш Евгения
Петруш Евгения

Удачный рецепт, получается с первого раза)

viktoriya78
viktoriya78

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

atalesas
atalesas

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Крем-суп из тыквы с красным перцем Крем-суп из тыквы с красным перцем

лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; куриный бульон - ½ л; вода - ½ л; мускатный орех молотый -...

Томатный суп в хлебе Томатный суп в хлебе

Помидоры — 400 г; Бульон куриный — 500 мл; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Мед — По вкусу;...