Томатный суп в хлебе
Томатный суп особо актуален в летний период, когда на улице жарко, а стоять у плиты не хочется. Вам даже не придется мыть тарелки, ведь этот суп подается к столу в буханочке хлеба!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 482 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, куриный суп, суп томатный, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- Помидоры — 400 г
- Бульон куриный — 500 мл
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мед — По вкусу
- Масло оливковое — 1-2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — 1 Щепотка (розмарина, черного молотого перца и красного перца)
- Базилик — 1 По вкусу
- Хлеб черный — 1 шт.
Как приготовить
-
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.
-
К луку добавляем измельченный чеснок, тушите 1-2 минуты, помешивая.
-
Теперь добавляем: по щепотке розмарина, черного молотого перца и красного перца. Все перемешиваем.
-
Приготовим томатное пюре. Томаты очищаем от шкурки (ошпарив кипятком) и измельчаем в блендере. Полученную массу добавляем в кастрюлю.
-
Следом добавляем порезанный свежий базилик.
-
Через несколько минут добавьте в суп капельку меда - это уравновесит кислоту помидоров можно. Можно, конечно, и не добавлять.
-
В конце добавляем предварительно сваренный куриный бульон.
-
Хорошенько все перемешайте и варите еще 5-7 минут.
-
Даем супу остыть, а затем помещаем его в блендер. Делаем однородную массу, схожую с пюре.
-
Для подачи, отрежьте верхушку хлеба и удалите всю мякоть. "Хлебную тарелку" прогрейте 5-7 минут в духовке, затем налейте в нее готовый томатный суп. Приятного аппетита!
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления томатного супа в хлебе. Для приготовления вам понадобится предварительно сварить бульон, можно овощной или куриный. Также можно заранее подготовить томатное пюре, очистив томаты от шкурки и измельчив их в блендере. Удачи!
Хлеб тостовый (у меня сандвичный) – 8 ломтиков; Мороженое (пломбир) – 150 г; Белок яичный – 1 шт.; Масло...
помидоры - 400 г; томатная паста - 2 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.;...
Чеснок - 7-8 зубчиков; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Мясной бульон (куриный)...
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Перец чили 1 шт.; Сладкий красный лук 1 головка; Оливковое масло 3...
Интересует что-то еще?
Помидоры плам 4 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сельдерей...
Лук — 1 шт.; Чили перец — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Паприка — 3 ст.л.; Кайенский перец — 1 ст.л.; Кориандр...
Фарш — 300 г (говяжий); Репчатый лук — 1 шт.; Томаты — 850 г (консервированные); Лечо — 400 г; Рис —...
томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
яйца 2 шт.; хлеб вчерашний (белый или ржаной) - 2 ломтика, толщиной 1-1,5 см; сливочное + растительное...
хлеб (тостовый) 5 шт.; помидоры 3 шт.; колбаса 200 г; лук 1 шт.; сыр 150 г; яйца куриные 4 шт.; прованские...
Комментарии
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю супчик.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень хороший и вкусный рецепт супчика, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Коллега приготовила супчик.
Никогда вкуснее супчик не пробовала!!!
Всем советую.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю чешский чесночный суп-пюре в хлебе.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Леся!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Суп греческий Авголемоно куриного бульона — 1,75 л; мелких макаронных изделий — 120 г; яйца — 3 шт.; лимона — 2 шт.; соль, черный...
Рыбный суп с вермишелью Филе речной рыбы — 300 г; Вода — 1 л; Картофель — 1 шт.; Морковь — 1 шт. (одна маленькая или половинка...