Борщ с чесночными гренками
Вроде мой рецепт немного отличается от остальных в приготовлении и в некоторых ингредиентах. Рецепт с ресторана где я когда то рабола. мне он очень понравился и я им теперь пользуюсь.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 50 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, суп с капустой, свекольный суп, суп из свинины, простой рецепт борща.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 150 г
- капуста краснокочанная 150 г
- нога куриная 200 г
- свинина на косточке 250 г
- вода 4 л
- картошка 2 шт.
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- петрушка свежая 30 г
- помидор 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- уксус 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- растительное масло для жарки 4 ст.л.
- хлеб 4 шт
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
ставим воду. даем закипеть. снимаем пену. и арим мин 30-40. режем картошку. кладем в бульон, варим до готовности
-
шинкуем капусту. кладем в больон.
-
лук режем, морковь трем, пассируем.
-
добавляем помидоры и обжариваем. отом трем 1 зубчик чеснока. обжариваем и отключаем.
-
перед тем как закинуть картофель. натереть свеклу. положить в сковороду, добавить немного воды и уксус. и пока все варится, тущить постоянно помешивая.
-
в кастрюлю положить пассированные овощи. перец порезать на кубики и положить в борщ. потом заправить специям.
-
далее кладем свеклу, мелко нарезанную зелень, трем на терке еще 1 зубчик и кладем в борщ. даем закипеть и отключаем.
-
Хеб обжарить на масле с двух сторон. дать не много остыть и натереть чесноком
-
Готовый борщ, заправит майонезом или сметаной. можно по желанию еще добавить петрушки. и подавать с гренками.
говядина 300 г; картофель 2 шт.; капуста 200 г; хлеб бородинский для подачи; сало для подачи; чеснок...
Говяжья грудинка 600 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 6 шт.; Свекла 3 шт.; Лимонный сок; Чеснок...
Капуста белокочанная - 150 г; Картофель - 180 г; Свекла - 150 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 100...
Баранина — 300-400 г; Капуста белокочанная — 300 г (молодая); Картофель — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.;...
Интересует что-то еще?
Куриная грудка — 300 г; Картофель — 150 г; Лук — 50 г; Морковь — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.;...
Свинина — 0,5 кг; Лук — 250 г; Морковь — 400 г; Свекла — 300 г; Картофель — 300 г; Капуста — 200 г; Томат...
говяжья грудинка - 1000; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; перец черный горошком - 1 ½ ч.л.; лавровый...
говядина 1 кг; картофель 600 г; морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Свекла 4 шт.; томатная паста 1 шт.; капуста...
вода 1 л; мясо 700 г; капуста 1 шт.; картофель 0.5 кг; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; свекла 1 шт.; свекла...
Картофель 6 шт.; Мясной бульон 3 л; Свекла 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Морковь 1 шт.;...
Комментарии
Изумительно вкусно…
Бесподобный рецепт борща с чесночными гренками!!!
Все получилось, спасибо, itaito!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Вот такой рецепт нашла - борщ из говядины с гренками из бородинского хлеба со смальцем.
Какой интересный рецепт борща с чесночными гренками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Муж не любит борщ с чесночными гренками, а тут увидев это чудо попросил положить ему борщ с чесночными гренками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Борщ с чесночными гренками конечно на любителя.
Но понравилось.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Рецептик супер!!:)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Itaito, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Как вкусно! У меня муж любитель борща с чесночными гренками.
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать борщ с чесночными гренками на её день рождения:)))
itaito, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Борщ с пшеном Говяжья грудинка 500 г; Картофель 5 шт.; Пшено 1 стак.; Лавровый лист по вкусу; Перец душистый по вк...
Борщ с репой и нутом бульон 3 л; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; репа 3 шт.; перец болгарский 1 шт.; капуста белокочанная 0.25 шт.;...