Соус к рыбе из брокколи и белого вина
Любую суховатую рыбу можно сделать вкуснее, если приготовить к ней подходящий соус.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 50 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, соусы к рыбе, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- брокколи 200 г
- сливки (10-35%) 200 мл
- вино белое сухое 150 мл
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 1 зубчик
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Капусту брокколи отварить в кипящей воде в течение десяти минут.
-
Накрошить лук и чеснок, обжарить, влить сухое белое вино, половину жидкости выпарить.
-
Влить сливки, довести соус до кипения, переложить брокколи и измельчить все блендером.
-
Соль и перец молотый - по вкусу. Довести до кипения.
Нежный сливочный соус можно подать к отваренной или обжаренной рыбе, на гарнир - овощи, картофель.
Оливковое масло 1 столовая ложка; Красный лук 480 г; Манго 2 стак.; Помидоры 200 г; Чеснок 6 зубчиков;...
Масло — 50 г; Мука — 100 г; Молоко — 1 л (или немного меньше)...
1 луковица (фиолетовая); 1 ч.л. горчицы; 100 мл уксуса; 150 мл растительного масла; 2 ст.л. сливок 30%;...
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Интересует что-то еще?
Томаты консервированные — 750 г; Масло оливковое — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая луковица);...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...
0,5 кг граната; соль по вкусу; сахар по вкусу; черный молотый перец по вкусу...
Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Комментарии
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Нямка нямнямка…
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Паклина, что так же вкусно.
Спасибо еще раз ,Паклина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Получилось отменно!
Паклина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Соус к рыбе из брокколи и белого вина это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать vkusnoclub.ru/sousy/sous-k-spagetti.
Спасибо за отличный рецепт!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Делала соус к рыбе из брокколи и белого вина только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Паклина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Сделала соус к рыбе из брокколи и белого вина впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю соус к рыбе из брокколи и белого вина в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Паклина, отличный рецепт соуса к рыбе из брокколи и белого вина, все ингредиенты любимые.
Обалденный рецептик соуса к рыбе из брокколи и белого вина. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Соус из гранатового сиропа с клюквой Клюква - 450 г; Коричневый сахар - 70 г; Тимьян, чабрец - 20 г; Лимонный сок - 20 мл; Гранатовый сироп...