Соус в микроволновке
Если у вас - гости на пороге, а соус к мясному, рыбному или овощному блюду не готов, можно приготовить соус в микроволновке. Для приготовления литра соуса вам понадобится немного масла, мука и молоко.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 92 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простые соусы, рецепты в микроволновке, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- Масло — 50 г
- Мука — 100 г
- Молоко — 1 л (или немного меньше)
Потребуется:
Микроволновка
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол
Как приготовить
-
Масло нарежьте кусочками и растопите в высокой миске в микроволновке.
-
2. Выберите миску из микроволновки и добавьте к маслу просеянную муку. Перемешайте.
-
3. Отправляйте в микроволновку на минуту, перемешайте, затем снова нагревайте в течение минуты. Проделывайте процедуру до образования однородной массы.
-
4. Добавьте половину количества молока. Перемешайте и снова нагревайте по минуте, пока соус не станет вязким. Не переживайте по поводу комочков.
-
5. Постепенно вводите оставшееся молоко. Нагревайте и перемешивайте.
-
6. Получив соус желаемой консистенции, перелейте его в соусницу и подавайте. Соус в микроволновке готов! Приятного аппетита!
Из указанного количества ингредиентов получится около литра соуса в микроволновке.
375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы; 1 луковица; 125 мл (1/8 л) белого...
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...
Интересует что-то еще?
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Чеддер - 450 г; Сливочное масло - 30 г; Мука - 30 г; Молоко - 160 мл; Морская соль - 3 г; Перец чили...
миндаль — 50 г; лук-шалот — 1 шт.; масло сливочное — 50 г; бекон — 30 г; корица; гвоздика — 5 шт.; изюм...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
Комментарии
Очень понравился состав соуса в микроволновке, все отлично должно сочетаться!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я делала соус в микроволновке к приезду родственников.Все съели!!!
Valentina86, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Соус из овощного фезалиса Фезалис — 4 шт.; Острый перец — 1 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Петрушка — 1/2 Пуч...
Французский соус 1 луковица (фиолетовая); 1 ч.л. горчицы; 100 мл уксуса; 150 мл растительного масла; 2 ст.л. сливок 30%;...