Соус для рыбы
Чтобы сделать вкус вашего рыбного блюда более изысканным или просто ярким, можно использовать различные соусы. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить соус для рыбы "Тартар". Это просто и вкусно.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 543 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепты на скорую руку, простые соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- Желтки яичные — 2 шт.
- Горчица — 1 ст.л.
- Масло растительное — 30 мл
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соленые огурцы — 50 г
- Зелень (петрушка, укроп) — 2 шт.
- Каперсы — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку
Как приготовить
-
Яйца отварите вкрутую и разотрите желтки.
-
Добавьте горчицу и взбивайте блендером.
-
Продолжая взбивать, влейте растительное масло.
-
Соленые огурцы натрите на терку. Добавьте в соус. По вкусу добавьте каперсы. Посолите, поперчите. Влейте лимонный сок.
-
Все перемешайте. Приятного аппетита!
Готовый соус можно хранить в холодильнике не более двух дней. Он отлично гармонирует со вкусом рыбы и мяса, поможет сделать ваше блюдо оригинальным и неповторимым. Также в этот соус уместным будет добавить моцареллу, помидоры, белое сухое вино и пр. Экспериментируйте и ищите свой вкус.
Сливки — 200 мл (От 20% жирности); Лавровый лист — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок; Чеснок — 1 Зубчик; Французские...
укроп - 1 пучок; чеснок - 2 стак.; лимонный сок - 4 веточки; оливковое масло - 1 ст.л....
Масло сливочное — 300 г; Лимон — 1 шт.; Яйцо — 5 шт.; Зелень — 2 шт. (пучок); Соль, перец — По вкусу...
Масло — 50 г; Мука — 100 г; Молоко — 1 л (или немного меньше)...
Интересует что-то еще?
Майонез 250 г; Кефир 200 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 3-4 зубчика; Карри 1 ч.л.; Хмели-сунели 1/2 ч.л.;...
Брусника (свежая или замороженная) — 300 г; Масло растительное — 1 ст.л.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Коньяк...
0,5 кг мясного фарша (желательно свиного); 300 мл белого сухого вина; 300 мл молока; 150 г томатной пасты;...
Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Петрушка или укроп — 1-2 ст.л. (измельченные); Мука — 1 ст.л.;...
помидор — 2 шт.; семечки тыквенные — 85 г; перец чили — 1 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 щепотка; лайм...
Майонез - 3-4 ст.л.; Сметана или кефир - 3-4 ст.л.; Свежая зелень - по вкусу; Сухая зелень - по вкусу;...
Комментарии
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо, будем тренироваться:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Попробую приготовить соус для рыбы.
Лешкевич, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
соус для рыбы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Соусы к домашней котлете лук репчатый — 2 шт.; масло сливочное — 15 г; масло растительное — 30 мл; помидор — 2 шт.; перец чили;...
Заправка для салатов на майонезной основе майонез 100 г; вода кипяченая холодная 3 ст.л.; зелень 0.5 пуч; зубок чеснока 1 шт.; перец черный молотый...