Соус из черной смородины
Соус из черной смородины придаст новый вкус любому мясному блюду на вашем столе. Англичане любят подавать к мясу ягодные соусы - почему бы этому у них не поучиться?
Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 86 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, вкусные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- Черная смородина — 1 стак.
- Сливочное масло — 50 г
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Сушеная мята — 1 ч.л.
- Черный перец — - По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол
Как приготовить
-
Приготовить соус из черной смородины можно следующим образом: 1. В сковороде необходимо растопить сливочное масло. Туда же добавляем воду и сахар. Хорошенько перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
-
Добавляем в сковороду ягоды, размешиваем, тушим минут 5. Добавляем сушеную мяту, перчим. 3. При помощи блендера измельчаем все, что у нас осталось на сковороде, до однородности. Должен получиться густоватый соус. Остается только остудить и подавать соус из черной смородины к какому-нибудь мясному блюду. Приятного аппетита:)
Красная смородина - 200 г; Чеснок - 1 зубчик; Соль - 3 щепотки; Крахмал - 1 ст.л.; Куркума - 2 щепотки;...
Черная смородина — 1 стак.; Тимьян — 1 Щепотка; Яблочный уксус — 1 ч.л.; Мед — 1 ч.л.; Сливочное масло...
1 стак. смородины; 1 стак. сахара; специи....
375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы; 1 луковица; 125 мл (1/8 л) белого...
Интересует что-то еще?
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
морковь 5 кг; помидоры 2.5 кг; красный горький перец 1 стр; чеснок 1 кг; растительное масло 1 л; болгарский...
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
Комментарии
Прекрасный рецепт соус из черной смородины!
Лучше делать соус из черной смородины строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо еще раз ,serinde, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вкуснее чем соус к мясу из черной смородины?
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сегодня первый раз готовила соус из черной смородины.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Соус к мясным котлетам Белые грибы — 500 г; Сметана — 100 г; Сливки — 300 мл; Базилик и петрушка — По вкусу; Растительное масло...
Грибной соус из замороженных грибов Замороженные грибы - 500 г; Масло растительное - 30 мл; Луковица - 1 шт.; Масло сливочное - 1 ч.л.; Соль...