Соус дьявольский
Общее время: 5 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 516 ккал
Коллекция рецептов: вкусные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- 375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы
- 1 луковица
- 125 мл (1/8 л) белого вина
- 1 ст.л. воды
- 1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
- 1 ст.л. грубо помолотого перца
- 1 ч.л. томатной пасты
- 1 ст.л. уксуса
- соль
- перец.
Как приготовить
-
Луковицу мелко порезать, добавить вино, уксус, воду, петрушку, молотый перец.
-
Все вскипятить, дать выкипеть наполовину.
-
Затем влить темную основу, довести до кипения, перемешать с томатной пастой, вскипятить, варить 5 минут, посолить, поперчить.
-
Время варки: 20 минут.
-
Молодой картофель хорошо вымыть и отварить в мундире.
-
Когда остынет, нарезать крупными ломтиками и обжарить со всех сторон на сковородке с растительным маслом.
-
В конце посыпать приправой "для картофеля" и крупной солью.
50 г сливочного масла; 100 г коричневого сахара (1/2 стак.); 2 щепотки соли; 2 ст.л. сливок или молока;...
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...
Интересует что-то еще?
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
лук репчатый - ½ головки; виски - 4 ст.л.; куриный бульон - 4 ст.л.; сливки 33-35% - 250 г; соль морская...
Чеддер - 450 г; Сливочное масло - 30 г; Мука - 30 г; Молоко - 160 мл; Морская соль - 3 г; Перец чили...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
Комментарии
Очень простой рецепт соуса дьявольского, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть соуса дьявольского из магазина.;)
Спасибо Вам, noneseda, за рецепты.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Соус дьявольский выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Это не соус дьявольский!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Последнее время увлеклась приготовлением соуса для рыбы, мужу нравится.
Спасибо!!!
соус дьявольский СУПЕР!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить соус дьявольский!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Noneseda, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо! Люблю соус дьявольский!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень очень вкусно получилось!!!
Рецепт соуса дьявольского — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Наконец то сделала соус дьявольский- объедение!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Большое спасибо, доступно и все ясно.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Соус-дип из запеченных баклажан Баклажан — 500 г; Помидор — 400 г; Лук — 1 шт.; Масло растительное — 3 ст.л.; Базилик — 1 шт.; Петрушка...
Быстрый клюквенный соус Клюква — 1 стак.; Виноградный или апельсиновый сок — 0,5 стак.; Сахар — 1/3 стак....