Филе семги в духовке
Если в вашей семье не любят рыбу, но вы все же хотите сделать вкусное и полезное блюдо для своих домочадцев, то обязательно стоит взять на заметку рецепт, как приготовить филе семги в духовке.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 974 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в духовке, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- Филе семги — 0,5 кг
- Лимон — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
- Душистый перец горошком — 5-7 шт.
- Белое сухое вино — 1/2 стак.
- Мед — 1 ч.л.
- Тимьян — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Готовое филе семги хорошенько промываю под струей холодной воды, затем обтираю бумажным полотенцем. Посыпаю крупной морской солью, перчу, сбрызгиваю соком половинки лимона.
-
2. Мою болгарский перец, очищаю его от семян и нарезаю полукольцами, оставшуюся половинку лимона нарезаю тонкими дольками. В пакет для запекания аккуратно укладываю филе, на каждый кусочек сверху кладу полукольца перца и дольки лимона, добавляю веточку тимьяна и душистый перец.
-
3. Делаю заправку: в миску наливаю вино, добавляю ложку меда и тщательно перемешиваю, затем переливаю полученную смесь в пакет к рыбе.
-
4. Завязываю плотно пакет и сверху делаю ножом небольшие надрезы, для выхода пара. Отправляю рыбку в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 30 минут.
-
5. Готовую рыбку аккуратно перекладываю на блюдо, чтобы кусочки не распались.
-
6. Оставшуюся жидкость ни в коем случае не выливаю, а сливаю в соусник - это готовый кисло-сладкий соус.
-
7. Для подачи кусочек рыбки вместе с овощами выкладываю на тарелку, поливаю немного соусом, приятного аппетита!
Семга относится к тому сорту рыбы, который практически невозможно испортить при приготовлении. Ее можно запекать, варить, жарить, мариновать, она будет вкусной в любом виде. Семга отлично сочетается с разными овощами, с соусами и гарнирами. На ее основе делают вкусные пироги, супы. Готовится филе семги очень просто, а главное быстро. А готовое блюдо получается не только вкусным, но и полезным.
Филе тилапии (по 150 г) 2 шт.; Оливки 10 шт.; Лимон 0.5 шт.; Соль, перец (по вкусу); Соевый соус 1 ч.л.;...
Хек целый без головы 1 шт.; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 150 г; Сыр твердый 100 г; Соль,...
Филе рыбы тилапии: 0.8 кг; Помидоры: 2 шт.; Рук репчатый: 1 шт.; Лимон: половинка; Майонез: 50 гр; Сыр...
Филе тилапии — 4 шт.; Кабачек — 2 шт. (нарезать на круги); Помидора — 2 шт. (нарезать кубиками); Свежая...
Интересует что-то еще?
Форель — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Рыбная приправа — По вкусу; Сливки — 1 стак.; Мука —...
Лещ – 1,5 кг; Картофель – 500 г; Чеснок – 3-4 зубчика; Зелень – 5 веточек; Сливки – 100 мл; Лимон – 1/2...
Щука — 1 кг; Картофель — 4-5 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Майонез — 6 ст.л.; Уксус яблочный — 3 ст.л.;...
Налим - 1.5 кг; Болгарский перец - 100 г; Помидоры - 200 г; Петрушка - 40 г; Лук репчатый - 280 г; Соль...
#Лещ - 1.5 кг; Лук репчатый - 50 г; Укроп - 40 г; Оливковое масло - 10 мл; Горчица зернистая - 3 г; Сметана...
Лещ - 600 г; Лук репчатый - 80 г; Морковь - 80 г; Растительное масло - 40 мл; Гречка - 100 г; Соль -...
Комментарии
Я еще не делал филе семги в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на филе семги в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Наконец то сделала филе семги в духовке- объедение!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала филе семги в духовке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении леща с картошкой в духовке. За идеи и мысли и ваши советы.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
bogorodskaya_88, ваш рецепт филе семги в духовке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Прекрасный рецепт!
Лучше делать филе семги в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Как же аппетитно.
Карась на углях Карась — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.;...
Ореховый тунец тунец 500 г; фундук 60 г; сухари панировочные 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; соль 30 г; специи для рыбы 30 г;...