Рагу с фаршем
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное и ароматное.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 627 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, вкусные рецепты, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500 г
- Фасоль красная консервированная — 350 г (1 банка)
- Морковь — 2 шт.
- Перец сладкий красный — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Перец чили — 1 шт. (по желанию)
- Сметана — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (перец черный молотый, перец красный острый молотый и другие пряности)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Фарш для этого блюда можете взять любой, только не очень сухой. Лично я всегда делаю смесь свиного и говяжьего - самое лучшее для меня сочетание.
-
Промываем и очищаем наши овощи, с фасоли сливаем жидкость.
-
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем нарезанный лук и чеснок. Жарим до золотистого цвета.
-
Добавляем фарш на сковороду и жарим все вместе, пока фарш полностью не поменяет свой цвет.
-
Теперь перец нарезаем брусками, а морковь полукольцами, перекладываем их на сковороду к остальным ингредиентам.
-
Добавляем фасоль, солим и хорошенько посыпаем специями на ваше усмотрение, но обязательно должна быть смесь перец и сушеная зелень. Перемешиваем и вливаем на сковородку немного воды, примерно пол стакана. Прикрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 20 минут. Готовое рагу выкладываем на тарелки и подаем со сметаной. Приятного вам аппетита!
Я очень люблю готовить рагу, потому что здесь можно по полной включить фантазию и начать экспериментировать, и практически всегда получается очень вкусно. Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом рагу с фаршем, которое я часто готовлю на ужин для моей семьи - блюдо получается невероятно вкусное и ароматное и при этом весьма сытное, так что из-за стола у меня все встают довольные. А что самое интересное, так это то, что такое рагу делается очень быстро и просто, поэтому если вы придете после работы уставшие, то этот рецепт приготовления рагу с фаршем, несомненно, вас выручит и поможет сделать полноценный ужин для всей семьи, проверено на практике. Вы можете положить в рагу перец чили и помидоры, и тогда это блюдо приобретет мексиканский оттенок, в общем, экспериментируйте и не бойтесь добавить в рецепт что-то свое, главное здесь - готовить с душой.
300-350 г фарша из говядины; 350-400 г консервированной красной фасоли (1 банка); 2 сладких перца; 1...
200-250 г мясного фарша (любого, на выбор); 2 цуккини (или 2 небольших кабачка); 1-2 баклажана (2- если...
Баклажаны 2 шт.; Кабачки 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чечевица 100 г; Чеснок 3 зуб; Зелень 1 пуч; Лимон...
Мясо — 500 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 0,5 шт.; Картофель — 0,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Вино...
Интересует что-то еще?
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
картофель 3 шт.; лук 1 шт.; перец (болгарский) 1 шт.; баклажаны 1 шт.; кабачки 1 шт.; чеснок (зубчики)...
Цыпленок 1.5 кг; Вода 1 л; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3...
0,5 кг любых грибов; 0,5 кг картофеля; 200 г сметаны; 2 средние луковицы; несколько веточек зелени; соль,...
0,5 кг любых лесных грибов; 300-350 г куриного филе; 1 сладкий перец; несколько перьев зеленого лука;...
Картофель молодой — 2 кг; Морковь — 1 кг; Перец сладкий — 4 шт.; Кабачки — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Комментарии
Это было превосходно...
чуть рагу с фаршем вместе с пальцами не слопала)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Изумительно вкусно…
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю овощное рагу с фаршем vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-farshem.
А я всегда готовлю с timoshenko_76 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень простой рецепт рагу с фаршем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рагу с фаршем из магазина.;)
Спасибо Вам, timoshenko_76, за рецепты.
Просто фантастика!!!
наконец рагу с фаршем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, timoshenko_76!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Сувенир и только!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спс)
оч понравилось)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рагу с фаршем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рагу с фаршем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Timoshenko_76, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Рагу из баклажанов вкусное Баклажан — 3 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатный соус или томатная...
Омар в овощном рагу омар — 400 г; морковь; картофель; корень сельдерея; горошек зеленый — 20 г; фасоль стручковая — 30 г;...