Рагу из баклажанов вкусное
Приготовьте к семейному обеду или ужину рагу из баклажанов. Вкусно, полезно и просто!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 485 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простые рецепты, вкусные рецепты, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- Баклажан — 3 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатный соус или томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль, перец, специи, сахар — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиком.
-
Лук и морковь нарезать. Лук я нарезала кубиком, а морковь натерла на терке.
-
1 кабачок нарезать кубиком. Шкурку с овощей я снимаю.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь. Тушим все вместе, помешивая.
-
Добавляем кабачки и синенькие.
-
Тушим все вместе до готовности. Когда овощи станут чуть мягче, добавляем томатный соус, соль, сахар и специи по вкусу. Тушим до готовности, помешивая.
-
Подаем, выложив на блюдо или тарелочку. Можно добавить зелени по вкусу.
Все овощи надо нарезать кубиком, затем обжарить на масле и потушить в томатном соусе. Подаем как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!
Баклажаны 1 кг; Лук 2 шт.; Помидоры 500 г; Стебель сельдерея 600 г; Сладкий перец 3 шт.; Кедровые орехи...
Баклажан 5 шт.; Чернослив 1 стак.; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 4 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.;...
Баклажаны — 2 шт.; Грибы — 300-400 г (любые); Лук репчатый — 2 шт.; Зелень укропа, петрушки — 75 г; Растительное...
помидоры 7 шт.; баклажаны 4 шт.; огурцы 3 шт.; кабачки 2 шт.; чеснок 3 зубчика; орегано сушеный 2 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
говядина - 200 г; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; морковь по-корейски - 100...
Мясо — 500 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 0,5 шт.; Картофель — 0,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Вино...
Баранья лопатка 1,5 кг; Картофель 10 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Морковь 4 шт.; Петрушка...
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
свиное сердце - 2 шт.; сметана - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; перец чили - по вкусу; гвоздика - 1 шт.; сахар...
говядина; репа; тыква; картофель; морковь; репчатый лук; чёрный перец горошком; лавровый лист...
Комментарии
Я делала рагу из баклажанов вкусное, мне понравилось.
Даже сестре, которая рагу из баклажанов вкусное не любит,понравилось!
Рагу из баклажанов вкусное по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рагу из баклажанов вкусное, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Itareda2000, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Itareda2000, рецепт замечательный, спасибо!
Itareda2000, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Можно похвастаюсь? Сделала рагу - так здорово!
Рагу с картофелем и сосисками луковица 1 шт.; морковка 1 шт.; половинка болгарского перца (можно конечно использовать и весь); картофель...
Рагу с фаршем Фарш мясной — 500 г; Фасоль красная консервированная — 350 г (1 банка); Морковь — 2 шт.; Перец сладкий...