Рецепт рагу из курицы с морковью и цуккини
Божкова Саша
Божкова Саша

Рагу из курицы с морковью и цуккини

Пока в продаже есть много вкусных, молоденьких, сладеньких и хрустящих кабачков цуккини по просто смешным ценам, поднимаю вверх и обновляю рецепт вкусного разу из курицы с овощами и томатами.

Апдейт рецепт от 03.04.2009.

Это рагу завершает обещанную еще на прошлой неделе тройку блюд с кабачками цуккини. Получается вкусно, сытно и очень по-домашнему.

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 703 ккал

Ингредиенты:

Основа

  • крупные куриные бедра 6 шт.
  • цуккини средний 2 шт.
  • морковь 3 шт.
  • луковица крупная 1 шт.
  • консервированные томаты в собственном соку 800 г
  • 3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого)
  • пшеничная мука 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Куриные бедра обжариваем до золотистой корочки на растительном масле на сильном огне. Снимаем на тарелку.

  2. рагу из курицы с морковью и цуккини

  3. Морковь нарезаем кружочками, лук мелко рубим.

  4. рагу из курицы с морковью и цуккини

  5. Обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту.

  6. рагу из курицы с морковью и цуккини

  7. Добавляем размятые томаты вместе с соком. Солим по вкусу.

  8. рагу из курицы с морковью и цуккини

  9. Возвращаем в сковороду курицу, кладем тимьян, доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь и тушим рагу под крышкой 25 минут, до полной готовности курицы.

  10. рагу из курицы с морковью и цуккини

  11. За 10 минут до готовности добавляем кабачки.

  12. рагу из курицы с морковью и цуккини

  13. Приятного аппетита!

Рецепт Рагу из курицы с баклажанами в рукаве
Рагу из курицы с баклажанами в рукаве

Курица — 600 г; Баклажан — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Соевый...

Рецепт Рагу из курицы со сладким перцем
Рагу из курицы со сладким перцем

400 г куриного филе; 3 стручка сладкого перца; 1 луковица репчатого лука; по 2 ст.ложки меда, кетчупа...

Рецепт Фрикасе из курицы с картофелем
Фрикасе из курицы с картофелем

Куриное филе 100 г; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сливки 35% жирности 6 ст.л.; Растительное масло 10 мл; Соус...

Рецепт Фрикасе из курицы с грибами
Фрикасе из курицы с грибами

Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 400 г; Лук — 1 шт.; Сливки — 200 г; Мука — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Интересует что-то еще?

Фрикасе из курицы с овощами
Фрикасе из курицы с овощами

Филе куриное - 150 г; Сливки (10-%) - 200-250 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Помидор...

Фрикасе из курицы
Как приготовить фрикасе из курицы

Основа; курица, разделанная на части 2 кг; лук 250 г; морковь 250 г; порей 250 г; жирные сливки 120 мл;...

Рагу ирландское
Рагу ирландское

Баранья лопатка 1,5 кг; Картофель 10 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Морковь 4 шт.; Петрушка...

Рагу из оленины
Готовим рагу из оленины

Оленина - 500 г; Лук репчатый - 500 г; Бульон из дичи - 400 мл; Вино красное - 100 мл; Масло растительное...

Испанское рагу
Испанское рагу

300 г говядины; 1 колбаса чоризо (200 г); 300 г куриных бедер; 300 г свиной грудинки; 1 небольшая говяжья...

Рагу из конины
Рецепт рагу из конины

Мякоть конины — 800-900 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидоры...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Панькова
Валя Панькова

Спасибо, сегодня же приготовлю!

polina78
polina78

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

balagush_71
balagush_71

Отличный рецепт:)
Обожаю рагу из курицы с морковью и цуккини

Дария Хазиева
Дария Хазиева

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Сурженко Ира
Сурженко Ира

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Спирова Тоня
Спирова Тоня

Рецепт рагу из курицы с морковью и цуккини бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/ragu-domashnee.

soteseds1970
soteseds1970

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

padedya
padedya

Это мой самый любимый рецепт рагу из курицы с морковью и цуккини, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Волга Галя
Волга Галя

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

andybeg
andybeg

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

idour
idour

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рагу из курицы с морковью и цуккини. Вот я ему и приготовлю.

Беляева Ариша
Беляева Ариша

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

tediero
tediero

У меня вроде получилось!
спасибо!

Оснадчук Анастасия
Оснадчук Анастасия

Божкова, спасибо за новый вариант рагу из курицы с морковью и цуккини.
Нужно будет обязательно попробовать

houdat
houdat

Божкова, спасибо.
Приготовила рагу из курицы с морковью и цуккини.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Томара Некрасов
Томара Некрасов

Рагу из курицы с морковью и цуккини просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

aldasin1990
aldasin1990

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ussar
ussar

Очень круто получилось!

Куйвамцуки Марианна
Куйвамцуки Марианна

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Фрикасе Фрикасе

филе куриное 900 г; чеснок 5 зубчиков; перец болгарский (красный) 2 шт.; яблоки (кислые зеленые) 2 шт.;...

Рагу из овощей в мультиварке Рагу из овощей в мультиварке

Капуста белокочанная — 300 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 400 г; Чеснок — 3 Зубчика;...