Рецепт рагу ирландского
sofya83
sofya83

Рагу ирландское

Сложность: Простой

Кухня: Ирландская

Общее время: 2 ч 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 904 ккал

Ингредиенты:

  • Баранья лопатка 1,5 кг
  • Картофель 10 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Морковь 4 шт.
  • Петрушка 4 стебля
  • Соль по вкусу
  • Свежий розмарин 1 шт.
  • Кипяток 600 мл

Как приготовить

  1. Овощи очистить и крупно нарезать. Так же нарезать мясо, посолить и обжарить в разогретом масле, по 3 минуты с каждой стороны. Добавить лук, чеснок, морковь, листики розмарина. Готовить, помешивая, 5 минут.

  2. Влить кипяток, перемешать и довести до кипения. Приправить по вкусу. Уменьшить огонь, добавить картофель и готовить под крышкой 2 часа.

  3. Добавить 3-4 кубика льда и снять ложкой поднявшийся на поверхность жир. Еще раз довести до кипения, добавить измельченную зелень и разложить по тарелкам.

Рецепт Ирландского рагу
Ирландское рагу

Баранина - 1 кг; Картошка - 7 шт.; Морковь - 4 шт.; Лук репчатый - 5 шт.; Зелень - по вкусу; Мука - 2...

Рецепт Испанского рагу
Испанское рагу

300 г говядины; 1 колбаса чоризо (200 г); 300 г куриных бедер; 300 г свиной грудинки; 1 небольшая говяжья...

Рецепт Солнечного рагу
Солнечное рагу

говядина; репа; тыква; картофель; морковь; репчатый лук; чёрный перец горошком; лавровый лист...

Рецепт Рагу из лосося
Рагу из лосося

Лосось 300 г; Мука пшеничная 0,5 ч.л.; Сливки 100 мл; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Лук...

Интересует что-то еще?

Рагу с фасолью
Рагу с фасолью

Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная); Картофель...

Рагу из тыквы
Как приготовить рагу из тыквы

Тыква (небольшая) 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло оливковое; Соль; Перец; Пряные травы...

Рагу с фаршем
Рагу с фаршем

Фарш мясной — 500 г; Фасоль красная консервированная — 350 г (1 банка); Морковь — 2 шт.; Перец сладкий...

Грибное рагу
Готовим грибное рагу

0,5 кг любых грибов; 0,5 кг картофеля; 200 г сметаны; 2 средние луковицы; несколько веточек зелени; соль,...

Морское рагу
Морское рагу

чеснок - 8 стак.; помидоры - 4 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сок томатный - 450 г; петрушка - 1 пучок;...

Мясное рагу
Рецепт мясного рагу

свинина 500 г; мука 2 ст.л.; лук (репчатый) 1 шт.; томатная паста 100 г; помидоры 1 шт.; вода 1 стак.;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Филина Алеся
Филина Алеся

Sofya83, спасибо за рецепт рагу ирландского! Обязательно приготовлю :)

isealas
isealas

Сделала по вашему рецепту рагу ирландское, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

duterkesu
duterkesu

Как вкусно! Я полюбила рагу ирландское с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Тоня Погодина
Тоня Погодина

Вкусна

alesya
alesya

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

saybu
saybu

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

lyuda93
lyuda93

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Бабаева Катя
Бабаева Катя

Вчера сделала рагу. А сегодня приготовлю рагу ирландское.

ofundinto1999
ofundinto1999

Рагу ирландское вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Маргарита Вальчук
Маргарита Вальчук

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рагу ирландском зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

semenenko_79
semenenko_79

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рагу ирландское.

Филина Алеся
Филина Алеся

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

ulomom
ulomom

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рагу из кабачков с рисом Рагу из кабачков с рисом

Кабачки — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис — 70 г; Масло растительное — По вкусу; Зелень — По...

Свиное рагу с овощами Свиное рагу с овощами

600-700 г свиных ребрышек или 500-600 г грудинки; 1 большая луковица; 1 крупная морковь; 1 сладкий перец;...