Фрикасе
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 158 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простые рецепты, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- филе куриное 900 г
- чеснок 5 зубчиков
- перец болгарский (красный) 2 шт.
- яблоки (кислые зеленые) 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- масло кунжутное 3 ст.л.
- мед 2 ст.л.
- перец красный (молотый) 2 ч.л.
- соль по вкусу
Как приготовить
-
В глубокой сковороде растопить сливочное масло.
-
Куриное филе промыть и нарезать небольшими продолговатыми кусочками.
-
Обжарить в растопленном сливочном масле мелко нарезанный чеснок.
-
Когда появится чесночный аромат, выложить в сковороду кусочки куриного филе, добавить кунжутное масло, обильно поперчить и посолить. Уменьшить огонь и обжаривать кусочки куриного филе, выпаривая влагу.
-
В это время помыть красный болгарский перец, вырезать стручки, удалить стержень и семена, нарезать небольшими продолговатыми брусочками.
-
Вымыть зеленые кислые яблоки, удалить кожуру и натереть на крупной терке.
-
В слегка обжаренное куриное мясо добавить мед.
-
Обжаривать куриное филе до образования золотистой корочки.
-
Затем добавить натертые на крупной терке яблоки и обжаривать в течение 3-х минут.
-
Добавить нарезанный брусочками болгарский перец.
-
Перемешать и тушить до тех пор, пока перец не станет мягким.
Курица — 1,3 кг; Картофель — 700 г; Лук репчатый — 300 г; Грибы белые — 150 г; Чеснок — 4 Зубчика; Масло...
Куриное филе 100 г; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сливки 35% жирности 6 ст.л.; Растительное масло 10 мл; Соус...
Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 400 г; Лук — 1 шт.; Сливки — 200 г; Мука — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Филе куриное - 150 г; Сливки (10-%) - 200-250 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Помидор...
Интересует что-то еще?
Морковь 1 шт.; Вода 3 стак.; Куриное филе 600 г; Зеленый горошек 200 г; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 40...
Грудка куриная — 500 г; Грибы — 100 г; Помидор — 3 шт.; Лук красный — 1 шт.; Бульон куриный — 250 мл;...
Трубач 500 г; Помидоры черри 250 г; Сушеный базилик 25 г; Базилик 25 г; Оливковое масло 100 мл; Чеснок...
Основа; курица, разделанная на части 2 кг; лук 250 г; морковь 250 г; порей 250 г; жирные сливки 120 мл;...
1/2 кг филе свежего тунца; 3 крупных сладких перца (красный, желтый, оранжевый); 1/2 крупной луковицы...
баклажан — 1 шт.; луковица — 1 шт.; фенхель — 1 шт.; чеснок — 3 шт.; тимьян — 4 шт.; красный перец (жаренный)...
Комментарии
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Полина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от фрикасе!
Большое спасибо за рецепт!
фрикасе просто супер!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фрикасе
Красив, спасибо. А я в фрикасе из куриной грудки делала.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Оооочень вкусно получилось
Обалденный рецептик фрикасе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень своевременно выставлен рецепт. Полина, Спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Я делала фрикасе к приезду родственников.Все съели!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фрикасе очень аппетитно выглядит!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Полина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Приготовила фрикасе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Грибное рагу с диким рисом цукини (большой) 1 шт.; рис (смесь дикого и бурого) 100 г; белые грибы 120 г; шампиньоны 80 г; вешенки...
Рагу из курицы с морковью и цуккини Основа; крупные куриные бедра 6 шт.; цуккини средний 2 шт.; морковь 3 шт.; луковица крупная 1 шт.; консервированные...