Рагу из куриной печенки с орехами
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 83 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на сковороде, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- 600 г куриной печенки
- 100 г очищенных грецких орехов
- 2 веточки петрушки
- 2 веточки кинзы
- 4 ст.л. сметаны
- 0,5 стак. куриного бульона
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. специй для зажарки
Потребуется:
сковорода
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 6 мин Затем порубить ножом в крупную крошку. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
-
Куриную печенку вымыть, удалить жировые прослойки. Разогреть в сотейнике масло. Обжарить печенку на сильном огне, 4 мин Уменьшить огонь до среднего, влить бульон и готовить 10 мин Добавить сметану, перемешать.
-
Добавить орехи и специи для зажарки. Перемешать и готовить еще 5 мин Перед подачей посыпать блюдо зеленью.
Баклажан 5 шт.; Чернослив 1 стак.; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 4 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.;...
Грудка куриная — 500 г; Грибы — 100 г; Помидор — 3 шт.; Лук красный — 1 шт.; Бульон куриный — 250 мл;...
баклажан — 2 шт.; кабачок — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сыр брынза — 130 г; грецкие орехи (очищенные)...
Баранина - 1 кг; Картошка - 7 шт.; Морковь - 4 шт.; Лук репчатый - 5 шт.; Зелень - по вкусу; Мука - 2...
Интересует что-то еще?
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
Тыква (небольшая) 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло оливковое; Соль; Перец; Пряные травы...
Фарш мясной — 500 г; Фасоль красная консервированная — 350 г (1 банка); Морковь — 2 шт.; Перец сладкий...
Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Масло кунжутное 1 ч.л.; Шпинат (китайский, крупно нарезанный)...
0,5 кг любых лесных грибов; 300-350 г куриного филе; 1 сладкий перец; несколько перьев зеленого лука;...
Картофель молодой — 2 кг; Морковь — 1 кг; Перец сладкий — 4 шт.; Кабачки — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Комментарии
Спасибо, Куцеконь за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рагу Цукини аль денте цукини - 1 шт.; лук-порей - 12 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; майоран - по вкусу; соль морская - по...
Вегетарианское рагу из баклажанов Баклажаны — 2 шт.; Грибы — 300-400 г (любые); Лук репчатый — 2 шт.; Зелень укропа, петрушки — 75 г; Растительное...