Овощное рагу с рисом
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 106 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- рис 200 г
- кабачок 1.2 кг
- морковка 250 г
- лук репчатый 300 г
- помидоры 1 кг
- чеснок 40 г
- перец болгарский 200 г
- соль и перец по вкусу
- масло растительное 5 ст.л.
- петрушка 25 г
- зира 0.3 ч.л.
- вода 100 мл
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Репчатый лук нарезать полукольцами.
-
Морковку нарезать брусочками 0.5 - 0.5 см.
-
Кабачки нарезать полукольцами, толщиной примерно 1 см.
-
Чеснок нарезать пластинками.
-
Перец нарезать полосками толщиной примерно 0.5 см.
-
Помидоры натереть на крупной терке (шкурки помидоров выкидываем).
-
Лук обжарить до золотистого цвета.
-
К обжаренному луку добавить морковку и обжаривать все вместе в течении 3 - 4 минут.
-
Добавить чеснок и болгарский перец и обжаривать все вместе в течении 5 минут.
-
Добавить кабачки и обжаривать в течении 5 минут.
-
Добавить воду, помидоры и тушить в течении 5 минут.
-
Рис отварить до состояния альденте. Добавить рис, нарезанную петрушку, соль, зиру, перец все аккуратно перемешать, довести до кипения и протушить 2 - 3 минуты.
1 кг помидоров; 1 крупный или 2 средних кабачка; 8 мелких баклажанов; 2 красных или зеленых сладких перца;...
Овощной бульон — 1 л; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Морковь — 1 шт.; Пищевые дрожжи — 2...
Цукини — 200 г (1-2 шт.); Листья шпината — 20 шт.; Морковь — 1 шт.; Красный перец — 1 шт.; Оливковое...
Морковь 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Белокочанная капуста 1/2 шт.; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 15 мл;...
Интересует что-то еще?
картофель крупный 15 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 г; капуста белокочанная 1 шт.; кетчуп или томатный...
кабачки 100 г; баклажаны 100 г; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 1 шт.;...
Картофель 800 г; Петрушка 1 пучок; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Свежие шампиньоны 250 г; Лук-порей...
Курица - 1500 г; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Картошка...
баклажан — 2 шт.; кабачок — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сыр брынза — 130 г; грецкие орехи (очищенные)...
Тыква — 500 г; Сельдерей — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидоры —...
Комментарии
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Gimyomo2002, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Gimyomo2002, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Gimyomo2002, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
А я посматриваю на рецепт овощного рагу с грибами vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-gribami, интересно услышать ваши отзывы.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Овощное рагу с рисом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я делала овощное рагу с рисом по рецепту gimyomo2002, мне понравилось.
Даже брату, который овощное рагу с рисом не любит,понравилось!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Рагу из оленины Оленина - 500 г; Лук репчатый - 500 г; Бульон из дичи - 400 мл; Вино красное - 100 мл; Масло растительное...
Рагу из репки По-Питерски морковь - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; чеснок - по вкусу; пармезан - по вкусу; сливки -...