Овощное рагу с капустой
Общее время: 45 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 232 ккал
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Кабачки 1 шт.
- Белокочанная капуста 1/2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Растительное масло 15 мл
- Соль щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 50 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Сотейник, Терка Microplane ручная
Как приготовить
-
Влить в сотейник растительное масло.
-
Мелко порезать лук, обжарить до легкого золотистого цвета.
-
Морковь измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 5-7 минут.
-
Капусту мелко нарезать, добавить к моркови, жарить минут 10.
-
Кабачок почистить, измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
-
Помидор порезать, добавить к общей массе.
-
Посолить, поперчить по вкусу.
-
Влить воду, все хорошо перемешать и оставить томиться 10 минут под крышкой, уменьшив огонь.
Количество ингредиентов относительно, так как кто-то любит больше капусту, а кто-то морковь. Экспериментируйте!
Цветная капуста — 1 шт. (1 кочан); Помидоры — 2 шт.; Кабачок — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Перец...
Капуста — 1/4 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Баклажан — 1 шт.; Кабачок...
1 кг помидоров; 1 крупный или 2 средних кабачка; 8 мелких баклажанов; 2 красных или зеленых сладких перца;...
500 г свинины; 2 ст.л. муки; растительное масло для жарки; 1 луковица; соль, перец по вкусу; 1 стак....
Интересует что-то еще?
Цукини — 200 г (1-2 шт.); Листья шпината — 20 шт.; Морковь — 1 шт.; Красный перец — 1 шт.; Оливковое...
картофель крупный 15 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 г; капуста белокочанная 1 шт.; кетчуп или томатный...
Картофель 800 г; Петрушка 1 пучок; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Свежие шампиньоны 250 г; Лук-порей...
Тыква — 500 г; Сельдерей — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидоры —...
200-250 г мясного фарша (любого, на выбор); 2 цуккини (или 2 небольших кабачка); 1-2 баклажана (2- если...
рис 200 г; кабачок 1.2 кг; морковка 250 г; лук репчатый 300 г; помидоры 1 кг; чеснок 40 г; перец болгарский...
Комментарии
Попробую приготовить овощное рагу с капустой.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Знакомая научила готовить овощное рагу с фаршем vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-farshem.
Приготовила овощное рагу с капустой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Овощное рагу с капустой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за овощное рагу с капустой:)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Я слабо разбираюсь в овощном рагу с капустой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делала овощное рагу с капустой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо gicinseet2004, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Приготовила овощное рагу с капустой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Рагу из овощей с кабачками Кабачки — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Смесь овощей — 300 г (морковь, горошек, кукуруза,...
Рагу с мясом, грибами и овощами 500 г мяса (свинина); растительное масло для жарки; шафран; перец; 400 г свежих шампиньонов; 1 луковица;...