Грибное рагу с диким рисом
Общее время: 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 208 ккал
Ингредиенты:
- цукини (большой) 1 шт.
- рис (смесь дикого и бурого) 100 г
- белые грибы 120 г
- шампиньоны 80 г
- вешенки 50 г
- лук (крупный) 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- масло оливковое 50 мл
- соль 3 г
- перец 3 г
- розмарин веточка
- петрушка 10 г
Как приготовить
-
Бурый рис в разы полезнее белого: он содержит клетчатку, обладает низким гликемическим индексом (а соответственно и насыщает на гораздо большее время). Именно поэтому несмотря на более высокую стоимость бурого риса и долгую варку, люди, которые хотят похудеть или просто правильно питаться, выбирают именно его. Шеф-повар компании DietArt предлагает отварить полезный рис и подать его с ароматным грибным рагу. Подготовить ингредиенты.
-
Смесь дикого риса отварить до готовности.
-
Цукини нарезать кубиком.
-
Грибы (белые, вешенки, шампиньоны) нарезать кубиком.
-
Лук нарезать кубиком и обжарить на оливковом масле.
-
Добавить к луку цукини и слегка потушить.
-
Добавить грибы, розмарин и тушить до готовности 5-7 минут.
-
В готовую смесь добавить мелко нарезанный чеснок.
-
На тарелку выложить смесь риса, сверху - грибное рагу. Приятного аппетита!
Кабачки — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис — 70 г; Масло растительное — По вкусу; Зелень — По...
рис 200 г; кабачок 1.2 кг; морковка 250 г; лук репчатый 300 г; помидоры 1 кг; чеснок 40 г; перец болгарский...
говядина - 200 г; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; морковь по-корейски - 100...
Баклажаны 2 шт.; Кабачки 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чечевица 100 г; Чеснок 3 зуб; Зелень 1 пуч; Лимон...
Интересует что-то еще?
Мясо — 500 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 0,5 шт.; Картофель — 0,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Вино...
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
свиное сердце - 2 шт.; сметана - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; перец чили - по вкусу; гвоздика - 1 шт.; сахар...
картофель 3 шт.; лук 1 шт.; перец (болгарский) 1 шт.; баклажаны 1 шт.; кабачки 1 шт.; чеснок (зубчики)...
Цыпленок 1.5 кг; Вода 1 л; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3...
Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная); Картофель...
Комментарии
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо, попробую приготовить грибное рагу с диким рисом супругу по вашему рецепту.
Да да вкусняха)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Antar, рецепт грибного рагу с диким рисом замечательный!
Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Готовила по рецепту рагу. Очень вкусно.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Буду смело готовить грибное рагу с диким рисом на праздники!
Спасибо! Беру в закладки.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рыбное рагу с вешенками Основа; луковица средняя 1 шт.; вешенки 300 г; белая морская рыба 600 г; каперсы 1 ст.л.; чеснок 2 зубчик;...
Фрикасе филе куриное 900 г; чеснок 5 зубчиков; перец болгарский (красный) 2 шт.; яблоки (кислые зеленые) 2 шт.;...