Вуду фрикасе
Рецепт приготовления Вуду Фрикасе. Аппетитное блюдо из морепродуктов.
Общее время: 2 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 239 ккал
Ингредиенты:
- баклажан — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- фенхель — 1 шт.
- чеснок — 3 шт.
- тимьян — 4 шт.
- красный перец (жаренный) — 1 шт.
- томатная паста — 2 ст.л.
- паприка — 2 ст.л.
- томатный сок — 1 шт.
- крем — 1 шт.
- пахта — 2 стак.
- лавровый лист — 2 шт.
- лобстер — 2 стак.
- сахар — 1 ч.л.
- орегано — 2 ч.л.
- срирач — 1 стак.
- креольская приправа — 1 стак.
- соль — 1 шт.
- перец — 1 шт.
- кукурузный крахмал — 1 шт.
Как приготовить
-
Смешайте баклажаны, лук-шалот, цыган, укроп, чеснок и оливковое масло с тимьяном. Поджаривайте в сковороде при 415F до мягкости. Добавьте томатную пасту и паприку. Тушите до приятного ароматного запаха. Далее добавляем лавровый листочек, красный перец и томатный сок. Перемешиваем. Затем добавляем сливки, пахту и приправы. Варим на медленном огне еще 30 минут.
-
Ингредиенты гарнира: немного зеленой и белой спаржи, 1 желтый помидор (мелко нарезанный),1 луковица (мелко нарезанная), немного маринованного моцарелла (мелко нарезанный), соль, перец, оливковое масло и свежий моцарелла. Сыр начиная таять должен держать все ингредиенты вместе.
-
Ингредиенты Вуду: 10 г базилика, 2 чашки соуса Voodoo Base, 1/4 стакана текилы, 1/4 фунта креветок, 1/4 фунта Nantaket Bay, мясо краба, по 2 белой и зеленой спаржи, 120 г грибов, 2 зубчика чеснока, луковица (мелко нарезанная), помидор (нарезанный соломкой), петрушка (мелко нарезанная),1 столовая ложка сливочного масла, 1 лимон, соль и перец по вкусу.
-
Обжариваем креветки.
-
Добавляем лук-шалот и чеснок.
-
Наливаем текилу и ждем пока выгорит половина.
-
Добавляем базу Voodoo соус, помидоры, колбасу, спаржу и грибы. Уменьшаем огонь до среднего.
-
Красиво выкладываем по тарелкам и подаем.
Рецепт приготовления Вуду Фрикасе. Аппетитное блюдо из морепродуктов.
Курица — 1,3 кг; Картофель — 700 г; Лук репчатый — 300 г; Грибы белые — 150 г; Чеснок — 4 Зубчика; Масло...
Куриное филе 100 г; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сливки 35% жирности 6 ст.л.; Растительное масло 10 мл; Соус...
Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 400 г; Лук — 1 шт.; Сливки — 200 г; Мука — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Филе куриное - 150 г; Сливки (10-%) - 200-250 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Помидор...
Интересует что-то еще?
Морковь 1 шт.; Вода 3 стак.; Куриное филе 600 г; Зеленый горошек 200 г; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 40...
Грудка куриная — 500 г; Грибы — 100 г; Помидор — 3 шт.; Лук красный — 1 шт.; Бульон куриный — 250 мл;...
Трубач 500 г; Помидоры черри 250 г; Сушеный базилик 25 г; Базилик 25 г; Оливковое масло 100 мл; Чеснок...
Основа; курица, разделанная на части 2 кг; лук 250 г; морковь 250 г; порей 250 г; жирные сливки 120 мл;...
1/2 кг филе свежего тунца; 3 крупных сладких перца (красный, желтый, оранжевый); 1/2 крупной луковицы...
филе куриное 900 г; чеснок 5 зубчиков; перец болгарский (красный) 2 шт.; яблоки (кислые зеленые) 2 шт.;...
Комментарии
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Необыкновенный рецепт вуду фрикасе!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Девочки, увлеклась фрикасе из куриной грудки. Готовлю каждые выходные.
Это просто очень вкусно
Farafontova_83, отличный рецепт вуду фрикасе, все ингредиенты любимые.
Farafontova_83, спасибо за рецепт! Очень люблю вуду фрикасе!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, вуду фрикасе сказка!
Девочки, вуду фрикасе объедение.
Супер.
farafontova_83 большое спасибо!!!
Farafontova_83 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Приготовила!!!
farafontova_83, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вуду фрикасе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо farafontova_83 за отличные и простые рецепты!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Рагу из говядины и красной фасоли в томатном соусе говядина — 150 г; фасоль консервированная — 150 г; томаты протёртые — 250 мл; бекон — 80 г; лук репчатый...
Капоната с морепродуктами Осьминог 600 г; Лангустины 6 шт.; Баклажаны 2 шт.; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сельдерей...