Рецепт куриного фрикасе с горошком
Пашаева Оля
Пашаева Оля

Куриное фрикасе с горошком

Для разнообразия вкуса и цвета добавьте кукурузу или стручковую фасоль, а также 100 мл белого вина.

Сложность: Простой

Кухня: Французская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 449 ккал

Ингредиенты:

  • Морковь 1 шт.
  • Вода 3 стак.
  • Куриное филе 600 г
  • Зеленый горошек 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 40 г
  • Пшеничная мука 4 ст.л.
  • Сливки 33% 2 ст.л.

Как приготовить

  1. MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ развести в кипящей воде, добавить куриное филе, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 мин Затем мясо вынуть, немного охладить и нарезать кубиком. Бульон сохранить.

  2. Сливочное масло разогреть в глубокой сковороде, смешать с мукой, постепенно влить бульон и довести до кипения.

  3. Морковь, порезанную на кружочки, зеленый горошек и мясо курицы с лимонный соком добавить в бульон и довести до кипения.

  4. Яичный желток смешать со сливками, помешивая, влить в сковороду и сразу же снять с плиты.

Рецепт Куриного фрикасе с грибами по-женевски
Куриное фрикасе с грибами по-женевски

Курица — 1,3 кг; Картофель — 700 г; Лук репчатый — 300 г; Грибы белые — 150 г; Чеснок — 4 Зубчика; Масло...

Рецепт Куриного рагу с помидорами и луком
Куриное рагу с помидорами и луком

Куриная грудка — 3 шт.; Луковица — 3 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Оливковое масло — 4 ст.л.; Сушеный тимьян...

Рецепт Фрикасе из курицы с картофелем
Фрикасе из курицы с картофелем

Куриное филе 100 г; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сливки 35% жирности 6 ст.л.; Растительное масло 10 мл; Соус...

Рецепт Фрикасе из курицы с грибами
Фрикасе из курицы с грибами

Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 400 г; Лук — 1 шт.; Сливки — 200 г; Мука — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Интересует что-то еще?

Фрикасе из курицы с овощами
Фрикасе из курицы с овощами

Филе куриное - 150 г; Сливки (10-%) - 200-250 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Помидор...

Фрикасе из куриной грудки
Как приготовить фрикасе из куриной грудки

Грудка куриная — 500 г; Грибы — 100 г; Помидор — 3 шт.; Лук красный — 1 шт.; Бульон куриный — 250 мл;...

Куриное рагу с фасолью
Куриное рагу с фасолью

Основа; куриные бедра без кожи и костей 1 кг; луковица средняя 2 шт.; бекон (копченая грудинка) 150 г;...

Фрикасе из трубача
Готовим фрикасе из трубача

Трубач 500 г; Помидоры черри 250 г; Сушеный базилик 25 г; Базилик 25 г; Оливковое масло 100 мл; Чеснок...

Фрикасе из курицы
Фрикасе из курицы

Основа; курица, разделанная на части 2 кг; лук 250 г; морковь 250 г; порей 250 г; жирные сливки 120 мл;...

Фрикасе из тунца
Рецепт фрикасе из тунца

1/2 кг филе свежего тунца; 3 крупных сладких перца (красный, желтый, оранжевый); 1/2 крупной луковицы...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Рамисовна Галка
Рамисовна Галка

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

katerina
katerina

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

omiompaye1997
omiompaye1997

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

disullo
disullo

Спасибо, Пашаева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

rorow
rorow

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриного фрикасе с горошком

yasya98
yasya98

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриного фрикасе с горошком ещё не пробовала:D

Тома Щеблыкина
Тома Щеблыкина

Мы тоже недавно первый раз делали фрикасе из куриной грудки vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/frikase-iz-kurinoi-grudki.

grunina_84
grunina_84

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриное фрикасе с горошком превзойдет все ожидания.

Римма Шлычкова
Римма Шлычкова

Приготовила куриное фрикасе с горошком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Леся Сурженко
Леся Сурженко

Офигительно вкусно!!!

Хоботня Светлана
Хоботня Светлана

Отлична идея!

Дорошкевич Даша
Дорошкевич Даша

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

uginchyute_95
uginchyute_95

Пашаева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриного фрикасе с горошком.
Получилась вкуснятина!

Ароматное рагу из мяса с фасолью Ароматное рагу из мяса с фасолью

Вода 1 л; Фасоль 500 г; Голень ягненка 400 г; Лук репчатый 150 г; Кинза 30 г; Оливковое масло 2 ст.л.;...

Бабушкино овощное рагу Бабушкино овощное рагу

картофель крупный 15 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 г; капуста белокочанная 1 шт.; кетчуп или томатный...