В мультиварке паста карбонара получается не менее вкусной, чем на плите!
Общее время: 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 368 ккал
Коллекция рецептов: рецепты в мультиварке, простой рецепт макарон и паста.
Паста карбонара в мультиварке - это вкусно, быстро и легко. Тому, кто не верит, предлагаю убедится в этом собственноручно, приготовив это популярное блюдо на своей кухне. Вам понадобится минимум ингредиентов. Если у вас нет в наличии бекона, то замените его ветчиной или копченым мясом, пармезан - любым твердым сыром, сливки - жирным молоком. Только ни в коем случае не готовьте карбонару со сливками жирностью выше 35 %, так как они при нагревании превращаются в жир.
Используйте пасту, созданную из твердых сортов пшеницы, если есть такая возможность. Растительное масло для жарки можно заменить сливочным. Кстати, такое блюдо можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин, вот только в первые два приема лучше обойтись без добавления чеснока.
Итак, подготовим необходимые продукты для пасты карбонара и начнем кулинарить!
Активируйте табло мультиварки на режим "Варка" или "Суп", влейте в чашу около 0,5-0,7 л горячей воды и доведите ее до кипения, включив около 15 минут. Как только закипит вода - поместите в чашу спагетти. Отварите в течение 6-8 минут.
В это время нарежьте бекон кубиками, а сыр натрите на терке с мелкими отверстиями.
В пиале соедините сливки жирностью 15%, куриный желток и натертый сыр.
Тщательно перетрите содержимое пиалы, посолите и поперчите, добавьте сушеный чеснок и еще раз все перемешайте.
Как только спагетти сварятся, выньте их из жидкости на тарелку. Жидкость слейте и промойте чашу. Всыпьте в нее нарезанный бекон, влейте растительное масло, активируйте на табло режим "Жарка" на 5 минут. Обжарьте бекон примерно 2-3 минуты. Если будете использовать репчатый лук, то обжаривайте его нарезку на этом же этапе вместе с беконом.
Затем добавьте в чашу отварные спагетти и перемешайте.
Добавьте сливочный соус, перемешайте и томите пасту карбонара в мультиварке до звукового сигнала примерно 1 минуту.
Затем блюдо выложите на тарелки, присыпьте мелко натертым сыром, измельченным зеленым луком.
Сразу же подайте к столу.
Приятного вам!
Спагетти - 300 г; Куриное филе - 1 шт.; Бекон - 50 г; Сливки - 100 мл; Чеснок - 1 зубчик; Яйцо куриное...
Паста — 200 г; Ветчина — 100 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сливки — 200 мл; Желток — 3 шт.; Пармезан — 50 г...
Спагетти — 450 г; Ветчина — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Грибы — 450 г; Сливочное масло —...
Масло сливочное — 1 ст.л.; Бекон — 200 г; Чеснок — 2 Зубчика; Яйца — 3-4 шт.; Спагетти — 450 г; Соль,...
Гуанчиале 50 г; Спагетти 250 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Тертый сыр пекорино романо 50 г; Оливковое...
спагетти (макароны) - гнезда (яичные) 200 г; бекон 200 г; сливки 10% 200 мл; луковица 1 шт.; чеснок 3...
Макаронные изделия 400 г; Баклажаны 1 шт.; Сельдерей (стебель) 2 шт.; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук...
паста (спагетти) 200 г; бекон 5 ломтиков; яйца куриные 2 шт.; сливки молочные (жирные) 50 мл; пармезан...
250 г лингвини со шпинатом (можно любой длинной пасты); 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сливочного масла;...
Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пасту карбонара.
Большое тебе спасибо, arturova_95, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибочки :)
Arturova_95, спасибо вам огромное!!!
паста карбонара супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
И от меня ссылочка на рецептик пасты карбонара.
Очень очень вкусно получилось!!!
У меня паста прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
arturova_95, спасибо за рецептик паста!!!
Большое спасибо за рецепт!
паста просто супер!!!
Arturova_95, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Скорее бы попробовать)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пасту карбонара первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я сделала пасту карбонара, все получилось очень даже..!
arturova_95, спасибо большое!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Пасту давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Супер!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Большое спасибо за рецепт пасты карбонара.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Паста ореккьетте 200 г; Красный лук 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Капуста брокколи 200 г; Помидоры черри 100...