Рецепт тайских крабовых котлеток
Олеся Сидорчук
Олеся Сидорчук

Тайские крабовые котлетки

Подавать крабовые котлетки хорошо с зеленым майонезом. Оставшийся стебель и листочки лимонника можно заваривать и пить как чай.

Сложность: Простой

Кухня: Тайская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 174 ккал

Ингредиенты:

  • крабовое мясо - 250 г
  • пшеничная мука - 100 г
  • перец чили - ½ шт.
  • лимонник стебель - 1 щепотка
  • кинза - 1 пучок
  • лук зеленый - 3 стебля
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сметана жирная - 1 ст.л.
  • дижонская горчица с зернами - 1 ст.л.
  • рыбный соус Nam Pla - ¼ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Зеленый лук тонко нарезать наискосок.

  2. тайские крабовые котлетки

    Кинзу мелко порубить.

  3. тайские крабовые котлетки

    С лимонника снять грубые листья и нарезать стебель очень тонкими кружками.

  4. тайские крабовые котлетки

    Перец чили мелко порубить.

  5. тайские крабовые котлетки

    Крабовое мясо отделить от перепонок и порезать.

  6. тайские крабовые котлетки

    Сметану смешать с горчицей.

  7. тайские крабовые котлетки

    Соединить крабовое мясо, зеленый лук, кинзу и 1 ст. ложку нарезанного лимонника, добавить сметану с горчицей, посолить, поперчить, перемешать и дать постоять 15-20 минут.

  8. тайские крабовые котлетки

    Добавить в крабовое тесто рыбный соус и все еще раз перемешать.

  9. тайские крабовые котлетки

    Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла.

  10. тайские крабовые котлетки

    Сформировать из крабового теста котлетки и обвалять их в муке.

  11. тайские крабовые котлетки

    Жарить на сковороде по 2-3 минуты на каждой стороне.

Рецепт Крабовых котлет с мятным соусом
Крабовые котлеты с мятным соусом

крабовые палочки 300 г; сухари панировочные 0.75 стак.; яйца 2 шт.; горчица в зернах 2 ч.л.; майонез...

Рецепт Котлеток с черемшой и петрушкой
Котлетки с черемшой и петрушкой

Фарш мясной - 500 г; Черемша - 20 г; Петрушка - 20 г; Мука - 2 ст.л.; Кунжут - 1 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Котлеток из овсянки с кабачком
Котлетки из овсянки с кабачком

овсяные хлопья 200 г; кабачок свежий 1 шт.; лук белый 1 шт.; соль каменная по вкусу; перец черный молотый...

Рецепт Котлеток из крабовых палочек
Котлетки из крабовых палочек

300г крабовых палочек; 1 стак. несоленых крекеров; морковка; редиска; лук репчатый; майонез; перец чили;...

Интересует что-то еще?

Куриные котлетки с молоком
Куриные котлетки с молоком

Куриный фарш - 1 кг; Молоко - 1 стак. (200 мл); Лук - 2 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец...

Воскресные котлетки
Как приготовить воскресные котлетки

свинина - 250 г; говядина - 250 г; соль - 1 щепотка; пармезан - 50; яйцо - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; сыр...

Печеночные котлетки
Печеночные котлетки

Печень — 500 г; Луковица — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...

Котлетки по-киевски
Готовим котлетки по-киевски

грудка куриная 1 шт.; масло сливочное 70 г; мука 40 г; хлеб белый (сухой, измельченный) 70 г; яйца куриные...

Трескучие котлетки
Трескучие котлетки

фарш трески 450 г; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; зелень лука и укропа 1 горстак.; соль (по вкусу);...

Котлетки Пальчики
Рецепт котлеток пальчики

яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; грецкие орехи - 3 шт.; сыр твердый - 20 г; сухари панировочные...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yanulya95
yanulya95

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

semenenko_79
semenenko_79

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

nyuta79
nyuta79

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Ника Доля
Ника Доля

Есть новый рецепт котлет.

yasya98
yasya98

Супер все получилось

Чайникова Марианна
Чайникова Марианна

Первый раз сделала сама котлетки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tanyusha94
tanyusha94

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

tomara76
tomara76

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

olga72
olga72

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

ercutegr
ercutegr

Рецепт котлеток понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Рудковская Янчик
Рудковская Янчик

Олеся, это просто волшебный рецепт!

Шуппе Рита
Шуппе Рита

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Юлия Кученко
Юлия Кученко

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

lilya95
lilya95

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Филина Алеся
Филина Алеся

Надо попробовать

westoreno
westoreno

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Котлета де-воляй Котлета де-воляй

Куриная грудка — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Петрушка — 4 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука пшеничная...

Паровые рыбные котлеты с перловкой Паровые рыбные котлеты с перловкой

Филе рыбы 500 г; Перловая крупа 0,67 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по...