Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 136 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, домашние рецепты, простой рецепт котлет.
Продукты
Пачка крабовых палочек (300 г) или 300 г крабового мяса
Я выбрал крабовые палочки как более дешевый продукт для тестирования.
Несоленые крекеры (1 стакан)
Морковка
Редиска
Лук репчатый
Майонез
Перец чили
Черный перец
Паприка
Соль
Перетереть на мелкой терке или прогнать через мясорубку крабовые палочки.
Натереть на терке морковь, лук, редиску. Каждого овоща нужно по четверти стакана в перетертом состоянии
Ссыпаем/сваливаем все в одну миску.
Перемешиваем
Разомнем крекер, так чтобы получился полный стакан. У меня на это ушло 15 печенюшек.
Ссыпаем крекер в ту же миску
Добавляем специи и одну столовую ложку майонеза.
Перемешиваем.
Полученный фарш должен хорошо слипаться. Липкость легко регулировать количеством майонеза.
Лепим маленькие котлетки
Для сравнения здесь лежит столовая ложка.
У меня получилось 18 котлеток
Жарим их на среднем огне, пока не подрумянятся
Все, можно подавать на стол.
Примечания по результатам опыта:
1. Оригинальный рецепт предполагает подавать их без гарнира. В качестве соуса используется сметана, смешанная с рубленной зеленью. Должно быть неплохо для горячих котлеток.
Котлетки имют сладковатый привкус, так что чили можно положить и побольше. В следующий раз я попробую просто покрошить пару перчиков на этот же объем фарша.
куриное филе - 200 г; петрушка - 1 пучок; лимонная цедра - ½ шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1...
Фарш мясной - 500 г; Черемша - 20 г; Петрушка - 20 г; Мука - 2 ст.л.; Кунжут - 1 ч.л.; Растительное масло...
200г крабовых палочек; 150г любого твердого сыра; 1 зубок чеснока; 2-3 яйца...
Куриный фарш - 1 кг; Молоко - 1 стак. (200 мл); Лук - 2 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец...
яйца куриные - 1 шт.; морковь - 1; соль - 1 щепотка; рыбный фарш - по вкусу; лук зеленый - по вкусу;...
свинина - 250 г; говядина - 250 г; соль - 1 щепотка; пармезан - 50; яйцо - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; сыр...
Печень — 500 г; Луковица — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
грудка куриная 1 шт.; масло сливочное 70 г; мука 40 г; хлеб белый (сухой, измельченный) 70 г; яйца куриные...
фарш трески 450 г; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; зелень лука и укропа 1 горстак.; соль (по вкусу);...
яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; грецкие орехи - 3 шт.; сыр твердый - 20 г; сухари панировочные...
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zelenskaya_93, что так же вкусно.
Zelenskaya_93!
Спасибо огромное за новенький рецептик котлеток!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо, рецептик замечательный
У меня мама так готовила котлеты, а я люблю котлетки.
Будем пробовать!
Ну и красота котлеты!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепт котлеток понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
А я готовлю котлеты в первый раз.
Ой...как вкусно!!! Обожаю котлеты!!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Как вкусно! У меня муж любитель котлеток.
Zelenskaya_93, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт котлеток!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Не рецепт, а песня!!!
Отличный вариант приготовления котлеток.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Zelenskaya_93, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Филе белой рыбы 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Сливки 20-22% 60 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Манка, манная...
Говядина - 600 г; Тыква - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Вода - 100 мл; Поваренная соль - 12 г; Перец острый...