Общее время: 4 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий: 942 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, несложный рецепт пасхи.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Залейте шафран водкой. Для опары (закваски) нагрейте молоко до 36-38 С, добавьте дрожжи и размешайте до однородности. Всыпьте половину муки и тщательно вымесите. Накройте и оставьте в теплом месте на 1 ч.
Взбейте желтки с сахаром добела, добавьте шафранную водку и молотые пряности. Вмешайте эту смесь в опару вместе с оставшейся мукой. Вымешивайте сначала ложкой, потом руками 10-15 мин
Растопите и остудите масло, добавьте в тесто. Продолжайте вымешивать еще 10-15 мин Добавьте рубленые цукаты и вымешивайте еще15 мин Накройте миску с тестом и оставьте подниматься на 2 ч. За это время дважды обомните тесто.
Разогрейте духовку до 180 С. Разложите тесто по формам для куличей так, чтобы оно занимало не больше половины объема вкаждой форме. Дайте подняться, 20-30 мин Выпекайте до готовности - куличи должны сильно подняться. Если проткнуть готовый кулич деревянной шпажкой, она выйдет сухой. Остудите куличи, уложив их на бок на застеленную полотенцем подушку.
Для глазури перемешайте сахарную пудру с белком, быстро покройте куличи и украсьте по своему вкусу, пока глазурь не застыла.
молоко 250 г; вода 250 г; желтки 5 шт.; маргарин мягкий 250 г; сахар 300 г; ванильный сахар 4 пачки (по...
сметана жирная - 250 г; сливочное масло - 200 г; молоко - 300 мл; дрожжи свежие - 50 г; яйца куриные...
400 г муки; 150 мл молока; 100 г сливочного масла; 100 г черного шоколада; 100 г сахара; 70 г изюма;...
Молоко — 300 мл; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 1-1,5 стак.; Ванильный сахар — 10 г; Сливочное масло — 75 г;...
Мука пшеничная (+1 ч.л.для изюма) 550 г; Сливки 33 % 300 мл; Молоко 100 мл; Сахар 100 г; Соль 1 ч.л.;...
#Мука - 1 кг; Молоко - 250 г; Дрожжи - 40 г; Сливки - 200 г; Зефир - 50 г; Сахар - 1.5 стак. (200 мл);...
Мука — 800 г; Сахар — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйца — 4 шт.; Яичные желтки — 4 шт.; Дрожжи — 50 г;...
Мука пшеничная высшего сорта 1,3 кг; Сухие дрожжи 1 пакетик; Куриное яйцо 6 шт. для теста + 1 шт. для...
20 г сухих дрожжей; 1 стак. чуть теплой воды; 8 стак. (1 кг) муки; 7 яиц; 1.5 стак. (300 г) сахара; 2...
Мука пшеничная — 430 г; Сахар — 210 г; Масло растительное — 70 г; Изюм — 125 г; Крахмал — 1 ст.л.; Разрыхлитель...
Кулич с пряностями «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вкуснятина
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кулича с пряностями разочаровал.
Никому не понравилось(
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
http://vkusnoclub.ru/deserty/paskha/limonny-kulich тоже интересный вариант.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кулича с пряностями.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кулича с пряностями.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Приготовила!!!
tanya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Надо попробовать
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tanya, ваш рецепт кулича с пряностями самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кулич с пряностями пробовать))))
Доброго!
Сегодня приготовила кулич с пряностями по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
А что вы нашли в куличе с пряностями??? Мне, например, не очень понравилось:(
Первый раз сделала сама кулич с пряностями.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Tanya, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
дрожжи свежие - 50 г; яйцо - 10 шт.; сливки - 500 мл; масло топленое - 375 г; сахар - 375 г; мука - 1...
Йогурт — 1 л; Сметана — 500 мл; Сахар — 150-200 г; Желток — 1 шт.; Сливочное масло — 40 г; Ванилин —...