Любите радовать своих близких сладкой выпечкой? Тогда посмотрите, как приготовить кулич без яиц. Этот рецепт вас выручит, если у вас нет яиц или кто-то в семье их не употребляет.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1403 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простой рецепт пасхи.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Пасха
В миску налейте газированную воду, сок и растительное масло, добавьте туда же сахар, соль. Хорошо размешайте и дождитесь, пока сахар полностью растворится. Муку смешайте с разрыхлителем и крахмалом. Затем введите эту сухую смесь к жидким ингредиентам и хорошо перемешайте, чтобы в тесте не было комочков.
Изюм промойте и распарьте в кипятке. Добавьте его в тесто. Затем тесто отставьте в сторону, чтобы оно дошло до нужной консистенции. Тем временем включите духовку, разогрейте ее до 180 градусов. Для выпекания я использую бумажные формы, которые не нужно смазывать. Но если форма не бумажная, то ее нужно смазать растительным маслом.
Заполните тестом форму примерно на 2/3. Больше не нужно, так как тесто подойдет. Выпекать куличи в духовке нужно чуть больше часа. Проверить их готовность можно спичкой. Если после введения в тесто она осталась сухой, то кулич готов.
Готовые куличи достаньте из духовки. Когда они остынут, их можно резать и пробовать. Но еще можно их украсить и сделать более нарядными. Для этого я использую глазурь из лимонного сока и сахарной пудры и кондитерскую посыпку. Наливать глазурь нужно только на полностью остывше куличи, чтобы она смогла застыть.
Здесь представлен классический рецепт куличей с изюмом. Чтобы усилить цитрусовый вкус, который придает выпечке апельсиновый сок, можно дополнительно положить в тесто цедру апельсина или же использовать мелко нарезанные цукаты из цитрусовых фруктов. Также обогатить наполнение кулича можно курагой или сушеными ягодами.
молоко 250 г; вода 250 г; желтки 5 шт.; маргарин мягкий 250 г; сахар 300 г; ванильный сахар 4 пачки (по...
#500 г муки; 300 мл молока; 125 г масла; 6 желтков; 150 г сахара; 100 г цукатов из апельсиновой корки;...
дрожжи сухие - 5 стак.; грецкие орехи - по вкусу...
сметана жирная - 250 г; сливочное масло - 200 г; молоко - 300 мл; дрожжи свежие - 50 г; яйца куриные...
400 г муки; 150 мл молока; 100 г сливочного масла; 100 г черного шоколада; 100 г сахара; 70 г изюма;...
50 г изюма; 3 ст.л. мятного ликера; 10 г сухих дрожжей; 2 яйца и 1 белок; 150 г сахара; 250 мл теплого...
молоко коровье (топленое) 250 мл; творог 200 г; яйца куриные 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 150...
#Мука - 1 кг; Молоко - 250 г; Дрожжи - 40 г; Сливки - 200 г; Зефир - 50 г; Сахар - 1.5 стак. (200 мл);...
Вода — 1 стак.; Сахар — 2-3 ст.л.; Дрожжи — 11 г; Яйца — 2-3 шт.; Мука — 450-500 г; Масло растительное...
молоко - 1 л; мука - 2 ½ кг; дрожжи свежие - 50 г; яичные желтки - 10 шт.; яичные белки - 6 шт.; сахар...
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я кулич без яиц не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень довольна куличом без яиц! Благодарю за рецепт.
Кулич без яиц конечно на любителя.
Но понравилось.
Да кулич без яиц…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кулич без яиц постоянно.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с куличом без яиц!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Попробуйте рецепт vkusnoclub.ru/deserty/paskha/zavarnoi-kulich, это просто и вкусно.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кулич без яиц,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Аида, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
мука - 7 шт.; молоко - 3 л; дрожжи свежие - 25 г; масло сливочное - 400 г; сахар - 2 стак.; соль - 1...
350 г творога (желательно обезжиренного); 200 мл воды; 150 г кураги; 100 г любых орехов; 4 ст.л. фруктозы...