Белковая глазурь на кулич
Если вы печете сами куличи на праздник Великой Пасхи, то этот рецепт это просто для вас находка. Приготовить белковую глазурь на кулич на самом деле очень просто, попробуйте сами.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 319 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простой рецепт пасхи.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахарная пудра — 1.5 стак.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Пасха
Как приготовить
-
Возьмите глубокую миску, у яиц отделите желтки от белков. Желтки нам вообще не понадобятся.
-
Белки влейте в миску. Начинайте взбивать их миксером на минимальной скорости, постоянно ее увеличивая.
-
Необходимо добавить сахарную пудру, когда белки уже взобьются до густого состояния.
-
Когда глазурь хорошо взобьется, заключительным этапом добавьте лимонный сок, еще все немного взбейте.
Как приготовить белковую глазурь на кулич? Очень просто! Главное глазурь довзбивать, чтобы белки у вас были густыми, как говорится, до состояния устойчивых пиков. Лимонный сок добавляйте в самом конце, это очень важный момент. Готовую белковую глазурь нанесите на неостывший кулич сверху. Для украшения можете на глазурь посыпать кондитерский бисер.
желатин — 1 ч.л. (5 г); вода — 6 ст.л. (холодная (2 — для растворения желатина)); сахар — 1 стак....
яичные белки - 1 шт.; кукурузный (золотой) сироп - 150 г; соль - ⅕ ч.л.; сахарная пудра - 120 г...
молоко 250 г; вода 250 г; желтки 5 шт.; маргарин мягкий 250 г; сахар 300 г; ванильный сахар 4 пачки (по...
#500 г муки; 300 мл молока; 125 г масла; 6 желтков; 150 г сахара; 100 г цукатов из апельсиновой корки;...
Интересует что-то еще?
дрожжи сухие - 5 стак.; грецкие орехи - по вкусу...
сметана жирная - 250 г; сливочное масло - 200 г; молоко - 300 мл; дрожжи свежие - 50 г; яйца куриные...
400 г муки; 150 мл молока; 100 г сливочного масла; 100 г черного шоколада; 100 г сахара; 70 г изюма;...
#Мука - 1 кг; Молоко - 250 г; Дрожжи - 40 г; Сливки - 200 г; Зефир - 50 г; Сахар - 1.5 стак. (200 мл);...
Мука пшеничная высшего сорта 1,3 кг; Сухие дрожжи 1 пакетик; Куриное яйцо 6 шт. для теста + 1 шт. для...
Мука пшеничная — 430 г; Сахар — 210 г; Масло растительное — 70 г; Изюм — 125 г; Крахмал — 1 ст.л.; Разрыхлитель...
Комментарии
А я готовила белковую глазурь на кулич уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Даша!!!
Белковая глазурь на кулич для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела белковую глазурь на кулич.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Обалденный рецептик белковой глазури на кулич. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Приготовила белковую глазурь на кулич-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила лимонный кулич, мужу очень понравилось.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Даша, ваш рецепт белковой глазури на кулич самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Белковая глазурь на кулич «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Попробую приготовить белковую глазурь на кулич.
Иду пробовать…
Даша, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Даша, спасибо большое!!!)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Шоколадный кулич на сливочках мука - 500 г; сливки - 150 мл; яйцо - 3 шт.; дрожжи свежие - 8 г; сахар - 150 г; шоколад горький - 200...
Пасхальная коса Для начинки; сыр 100 г; колбаса полукопченая 100 г; маслины 120 г; яйцо 4 шт.; мак 20 г; кунжут 20 г;...