Рецепт клубничного заварного крема
Кристина
Кристина

Клубничный заварной крем

Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 363 ккал

Коллекция рецептов: классические рецепты, рецепты на скорую руку, простой рецепт крема.

Ингредиенты:

  • Молоко — 400 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 50 г
  • Клубника — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.

Повод приготовления:

Для детей, На десерт, На скорую руку

Как приготовить

  1. Приготовим продукты для крема.

  2. клубничный заварной крем

    2. Клубнику перебираем и моем под водой, удаляем хвостики, складываем чашу для измельчения.

  3. клубничный заварной крем

    3. С помощью блендера превращаем ягоды в пюре.

  4. клубничный заварной крем

    4. Добавляем яйцо и сахар, смешиваем.

  5. клубничный заварной крем

    5. Добавляем ванилин и муку, смешиваем миксером или блендером до однородного состояния.

  6. клубничный заварной крем

    6. Доводим молоко до кипения, вливаем клубничную массу и постоянно помешиваем. Варим до загустения.

  7. клубничный заварной крем

    7. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем.

  8. клубничный заварной крем

    8. Клубничный заварной крем готов, использовать по назначению.

Клубничный крем готовится на основе молочного заварного крема с добавлением клубничного пюре из свежих ягод.

Рецепт Заварного крема в микроволновке
Заварной крем в микроволновке

200 мл молока; 2 яйца (желтки); 20 г сахара; 20 г сахарной пудры; 20 г муки; 20 г сливочного масла (не...

Рецепт Клубничного крема для торта
Клубничный крем для торта

Сливки 35% - 200 г; Сыр Маскарпоне - 200 г; Сахар - 4 ст.л. или по вкусу; Клубника - 100-120 г; Ванилин...

Рецепт Заварного крема на желтках
Заварной крем на желтках

желтки 6 шт.; сахар 150 г; мука 80 г; молоко 0.8 л; коньяк 1 ст.л.; масло сливочное 200 г; ваниль по...

Рецепт Ванильного заварного крема
Ванильный заварной крем

Цельное молоко 600 мл; Ванильный стручок 1 шт.; Яичный желток 6 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки;...

Интересует что-то еще?

Китайский заварной крем
Китайский заварной крем

яйца куриные - 3 шт.; соль - 1 щепотка; подсолнечное масло - 1 ст.л.; вода - 200 мл...

Белковый заварной крем
Как приготовить белковый заварной крем

Белок яичный — 2 шт.; Сахар — 0,5 стак. (стак. - 250 мл); Ваниль — По вкусу; Лимонная кислота — 1 Ще...

Заварной белковый крем
Заварной белковый крем

яичные белки - 4 шт.; сахар - 1 стак.; вода - ½ стак.; лимоны - 1 шт....

Крем белковый заварной
Готовим крем белковый заварной

яичные белки 3 шт.; сахар 1 стак.; вода 1/3 стак.; кислота лимонная 1/3 ч.л.+1/4 или 1/3 ч.л....

Быстрый заварной крем
Быстрый заварной крем

Порошок заварного крема — 60 г; Кукурузная мука — 30 г; Сахар — 150 г; Молоко — 400 мл; Вода — 300 мл;...

Заварной крем простой
Рецепт заварного крема простого

Молоко — 2 стак.; Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Сахар — 1/3 стак.; Яйца — 2 шт.; Ваниль — 1 ч.л....

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
marianna
marianna

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

enasil
enasil

Кристина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

prokofyeva_96
prokofyeva_96

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с клубничным заварным кремом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Силаева Гала
Силаева Гала

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Алиса Чудова
Алиса Чудова

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

houdat
houdat

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Слоеные полоски с кофейным кремом Слоеные полоски с кофейным кремом

Свежесваренный кофе 40 мл; Яичный желток 2 шт.; Слоеное тесто 450 г; Сахар 100 г; Пшеничная мука 40 г;...

Рулет с черешней и шоколадным кремом Рулет с черешней и шоколадным кремом

яйцо - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сыр буко - 100 г; кипяток - 5 ст.л.;...