Рулет с черешней и шоколадным кремом
После знакомства с бисквитом Заремушки, могу без него) вот попробовала на основе ее рецепта приготовить бисквитный рулет с добавленим творога и черешни. Получился нежный бисквит с ягодкой, с насыщенным шоколадным кремом. Для тех кто любит более нежные крема, лучше использовать сметану или сметанно- творожный крем. Из ингредиентов получается 2 рулета, приготовленых на среднем противне.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 357 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1 г
- мука - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сыр буко - 100 г
- кипяток - 5 ст.л.
- сливки - 200 г
- шоколад - 175 г
Как приготовить
-
Из черешен удалить косточку, добавить сахар.
-
Яйца взбить с сахаром в белую устойчивую пену.
-
Добавить творожный сыр,
-
Ввести муку смешанную с разрыхлителем.
-
Добавить кипяток и растительное масло.
-
Противень застелить пергаментом.
-
Тесто перемешать с ягодами и залить на противень. Или выложить на противень ягоды а затем залить тестом.
-
Выпекать при температуре 170-180 градусов10-15 минут до золотистого цвета.
-
Свернуть в рулет, оставить остывать.
-
Крем. Сливки довести до кипения, добавить шоколад.
-
Снята огня добавить масло. Охладить.
-
Охлажденный крем взбить.
-
Развернуть рулет.
-
Смазать кремом.
-
Свернуть в рулет.
-
Украсить растопленным шоколадом. Поставить в холодильник на 30 минут.
-
Приятного Вам аппетита,) !
какао - 125 г; сливки - 100 г; яичные белки - 90 г; сахарная пудра - 200 г; матча - 1 шт....
мука - 145 г; какао-порошок - 20 ст.л.; масло сливочное - 60 г; молоко - 120 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.;...
для шага 1:; мука миндальная 225 г; сахарная пудра 225 г; какао 50 г; яичный белок 2-3 шт.; для шага...
мука — 1,5 кг; молоко — 1,5 л; сахар — 1 Щепотка; соль — 1 По вкусу; яйца — 4 шт.; оливковое масло —...
Интересует что-то еще?
4 яйца, разделить на белки и желтки; щепотка соли; 60 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 100 г пшеничной...
Для шоколадного бисквита:; 3 яйца; 75 г муки; 6 ст.л. сахара; 2 ст.л. какао; Для шоколадного крема:;...
Шоколадное печенье 400 г; Сливочное масло 200 г; Сахар 200 г; Крахмал 3 столовые ложки; Какао 1,5 столовые...
молоко 2,5% - 400 мл; шоколад горький - 1 шт.; яйцо - 6 шт.; сахар - 6 ст.л.; масло сливочное - ½ ч.л.;...
Пшеничная мука 80 г; Сахар 100 г; Яичный желток 8 шт.; Яичный белок 4 шт.; Сливочное масло 30 г; Крахмал...
миндальная мука - 40 г; сахарная пудра - 40 шт.; сахар - 40 г; вода - 12 мл; ваниль в стручках - 1 г;...
Комментарии
Очень понравился этот рецепт рулета с черешней и шоколадным кремом.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за информацию!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулета с черешней и шоколадным кремом ещё не пробовала:D
Рецепт макарон с шоколадным кремом немного другое, но тоже интересно.
Клубничный заварной крем Молоко — 400 мл; Мука — 2 ст.л.; Сахар — 2-3 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Масло сливочное — 50 г; Клубника...
Тыквенный рулет со сливочным кремом 3 яйца; 1 стак. сахара; 2/3 стак. тыквенного пюре; 1 ч.ложка лимонного сока (необязательно); 3/4 стак....