Низкокалорийный хумус
Время подготовки: 12 ч
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 125 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, закуска из лука, хумус, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- нут ТМ «Националь» - 250 г
- лук репчатый - ½ шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей стебли - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- кунжут - по вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления хумуса нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Замочите на ночь нут ТМ Националь в большом количестве воды. Утром слейте воду и хорошо промойте бобы. Залейте свежей водой, доведите до кипения и снова слейте воду.
-
Морковь очистите и нарежьте на куски, лук и сельдерей нарежьте на крупные куски.
-
Залейте нут свежей водой, поставьте на огонь. Добавьте морковь, лук и сельдерей, соль по вкусу. Варите до тех пор, пока бобы не станут мягкими внутри.
-
Переложите бобы и овощи в чашу блендера, добавьте лимонный сок, немного бульона, оливковое и кунжутное масло. Специи.
-
Взбейте все ингредиенты в пышную массу. По желанию можно добавить в хумус пряные специи: молотую зиру, кориандр и свежий чеснок.
тонкий лаваш - по вкусу; молоко - по вкусу; яйцо - 1 шт.; ветчина - по вкусу; сыр - по вкусу...
#Нут (консервированный) 1 банка; Лимон 1 шт.; Тахина (кунжутная паста) 4-5 ст.л.; Масло оливковое 4 ст.л.;...
Нут консервированный — 450 г; Лимонный сок — 1/4 стак. (нужно будет 1 большой лимон); Паста тахини —...
Молоко — 4 л (домашнее жирное); Вода — 30 мл (очищенная); Пепсин — 0,04 г; Соль — 1 ст.л....
Интересует что-то еще?
Нут 1,5 стак.; Крупная соль 1 ч.л.; Чеснок 3 зубчика; Кунжутная паста 3/4 стак.; Кайенский перец по вкусу;...
0,5 кг свеклы; 4 ст.л. тахины (либо 50 г кунжута); 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. панировочных сухарей; 1...
Молоко — 4 л; Соль — По вкусу; Сычужный фермент — 1 г; Вода — По вкусу...
Комментарии
Я еще не делала низкокалорийный хумус, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Lera97! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
низкокалорийный хумус(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Мой самый любимый рецепт низкокалорийного хумуса!!!
Я тоже так готовлю!
А мой муж любит готовить домашний сыр с пепсином. Думаю, низкокалорийный хумус тоже нужно попробовать.
Сувенир и только!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Отлично, низкокалорийный хумус — супер, понравилось всем!
УУУХХХ вот это низкокалорийный хумус.
Супперрр…спасибо…
А у меня низкокалорийный хумус прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lera97, спасибо за рецептик!!!
Помидоры с яблоками на зиму без уксуса Яблоко кислое – 3-4 шт.; Помидоры – 1,5 кг; Соль – 50 г; Сахар – 50 г; Лавровый лист – 3-4 шт.; Перец...
Закуска из картофеля и сельди 5 средних картофелин; 1 сельдь; 4 яйца; 50 г сливочного масла; зеленый лук; укроп...