Омлет с грибами
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 164 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из лука, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- Яйца куриные 1 шт.
- Шампиньоны свежие (маленькие, крепкие) 2 шт.
- Молоко 1 ч.л.
- Укроп (или кервель) 1 веточка
- Лук-резанец 1 головка
- Масло растительное рафинированное несколько капель
Способ приготовления:
Жарить
Как приготовить
-
Вымойте и измельчите травы.
-
Взбейте яйцо.
-
Срежьте грязный кончик с ножек шампиньонов.
-
Промойте грибы под струей воды, чтобы смыть песок, вытрите их, затем нарежьте на маленькие кусочки.
-
Обжарьте шампиньоны на умеренном огне в сковороде с антипригарным покрытием.
-
Когда вся вода с грибов выпарится, добавьте несколько капель масла, потом взбитое яйцо с травами.
-
Готовьте на среднем огне.
-
Омлет должен быть слегка недожаренным.
-
Сложите его вдвое и нарежьте на мелкие кусочки.
-
Омлет можно подавать с помидором, нарезанным кубиками, предварительно удалив кожицу и семена.
Омлет с грибами
Сыр грюйер 1/2 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Белые грибы 6 шт.; Листья эстрагона 1 столовая ложка; Соль 1/2...
грибы шампиньоны 100 г; лук зеленый 0.5 пуч; яйца 2 шт.; молоко или вода 100 мл; соль и перец по вкусу;...
Оливковое масло 1 столовая ложка; Сливочное масло 5 столовых ложек; Желтый лук 1 головка; Свежие грибы...
Шампиньоны свежие - 150 г; Яйца - 3 шт.; Соль, перец - по вкусу; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Сметана...
Интересует что-то еще?
Картофель — 2 шт.; Яйца — 6 шт.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Лук — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Зелень...
Куриное яйцо 5 шт.; Брокколи 200 г; Твердый сыр 100 г; Лук зеленый 1 стебель; Сметана 3 ст.л.; Поваренная...
Яйца куриные 4 шт.; Молоко 100 мл; Горошек консервированный 5 ст.л.; Твердый сыр 75 г; Острый красный...
Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сыр — По вкусу...
масло растительное - 1 ст.л.; куркума - 25 ч.л.; кориандр молотый - 1 ч.л.; зира - 1 ч.л.; яйцо - 2 шт.;...
Лапша (рисовая) 50 г; Помидоры (спелые) 2 шт.; Перец болгарский (зеленый) 1 шт.; Перец болгарский (красный)...
Комментарии
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовила вчера омлета с грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Омлет по-испански Картофель — 2 шт.; Яйца — 6 шт.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Лук — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Зелень...
Грибная фриттата с картофелем и луком-пореем картофель - 5 шт.; яйца куриные - 5 шт.; сыр твердый - 50 г; перец черный молотый - по вкусу; масло растительное...