Рецепт омлета с горошком
feetlu
feetlu

Омлет с горошком

Омлет с горошком в духовке - это легкий, но очень вкусный завтрак.

Тот, кто сказал, что омлет – это банально и скучно, просто не умеет его готовить! Спорное утверждение? Вероятно, но действительно: чего такого интересного можно найти в омлете, если процедура его приготовления проста до безобразия? Но наша кулинарная мысль не стоит на месте, а пытливый ум просто не соглашается с тезисом о скучном омлете. Это блюдо можно и нужно готовить интересно, чтобы раскрыть его вкус, дополнить новыми идеями «дуэт яйца и молока».

{h3}Просто добавь в омлет.{/h3}

Но необязательно для таких целей использовать фуа-гра или каре ягненка, например: омлет можно украсить простым сыром и консервированным горошком да запечь в духовке.

Конечно же, зеленый горошек и сыр – это не весь арсенал, коим можно дополнить омлет. В этом вопросе хороши любые помощники: и зелень, и лук, и мясо, и овощи. Тут, главное, не бояться экспериментировать. И у вас обязательно получится вкусное, а может, и любимое блюдо.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 30 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 504 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, закуска из яиц, красивые рецепты, закуски из сыра, вкусные закуски, простой рецепт омлета.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 4 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Горошек консервированный 5 ст.л.
  • Твердый сыр 75 г
  • Острый красный перец 1 щепотка
  • Соль 2 г
  • Сливочное масло для смазывания формы 20 г

Повод приготовления:

Завтрак, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. В глубокую емкость вбиваем яйца.

  2. омлет с горошком

    В течение 6-7 минут взбиваем их венчиком до появления хорошей и пышной пены.

  3. омлет с горошком

    Аккуратно вливаем к яйцам молоко, добавляем соли, острого перца и взбиваем еще немного – минуты 2-3.

  4. омлет с горошком

    Измельчаем сыр на мелкой терке.

  5. омлет с горошком

    Подготовим форму: смазываем ее хорошо сливочным маслом.

  6. омлет с горошком

    Выкладываем на дно формы в один слой консервированный горошек.

  7. омлет с горошком

    Осторожно заливаем горошек яично-молочной смесью. Сверху посыпаем ее половиной натертого сыра. Отправляем форму в предварительно разогретую до 200ºС духовку на 15 минут.

  8. омлет с горошком

    По истечению указанного времени достаем форму с будущим омлетом. Поверхность омлета посыпаем второй половиной сыра. Снова запекаем блюдо в течение 10-12 минут.

  9. омлет с горошком

    Омлет с горошком в духовке готов! Готовое блюдо подаем горячим на радость едокам. Получится две полноценные порции.

Рецепт Омлета с помидорами, горошком и цветной капустой
Омлет с помидорами, горошком и цветной капустой

400 г цветной капусты; 100 г зеленого горошка; 100 мл молока; 3 помидора; 2 яйца; приправы; зелень; перец;...

Рецепт Омлета с зеленым горошком
Омлет с зеленым горошком

яйцо — 5 шт.; горошек зеленый — 100 г; сыр — 50 г; сметана — 40 г; масло сливочное — 50 г; салат зеленый;...

Рецепт Омлета в мультиварке
Омлет в мультиварке

Молоко (домашнее) 2 ст.л.; Яйца куриные 3 шт....

Рецепт Омлета по-домашнему
Омлет по-домашнему

Яйца — 2-3 шт.; Колбаса — 50 г; Хлеб — 50 г; Молоко — 2-3 ст.л.; Сыр — 50 г; Растительное масло — 3-4...

Интересует что-то еще?

Омлет в пароварке
Омлет в пароварке

Куриные яйца - 2 шт.; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Соль - по вкусу...

Омлет по-испански
Как приготовить омлет по-испански

Картофель — 2 шт.; Яйца — 6 шт.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Лук — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Зелень...

Омлет с крахмалом
Омлет с крахмалом

Зеленая стручковая фасоль — 200 г; Бекон — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Крахмал кукурузный — 2 ч.л.;...

Омлет с колбасой
Готовим омлет с колбасой

Куриное яйцо 3 шт.; Вареная колбаса 100 г; Молоко коровье 30 мл; Поваренная соль 1 щепотка; Растительное...

Капустный омлет
Капустный омлет

Капуста молодая — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 25 мл; Укроп, веточки — 2 шт.; Соль — По вкусу; Масло...

Омлет с грибами
Рецепт омлета с грибами

Яйца куриные 1 шт.; Шампиньоны свежие (маленькие, крепкие) 2 шт.; Молоко 1 ч.л.; Укроп (или кервель)...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ondont1975
ondont1975

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

dulen
dulen

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Светлана Мартакова
Светлана Мартакова

Муж не любит омлет с горошком, а тут увидев это чудо попросил положить ему омлет с горошком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

cofitedri
cofitedri

Feetlu, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Анна Курышева
Анна Курышева

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

idiliont1990
idiliont1990

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик омлета с горошком!

Снегирёва Неля
Снегирёва Неля

Посмотрите также на омлет с крахмалом. Может заинтересует.

edicou1981
edicou1981

Сделала сегодня омлет с горошком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

etligni
etligni

Приготовила вкусно

solovyeva_95
solovyeva_95

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Рулетики из омлета Рулетики из омлета

яйца 2 шт.; молоко 2 ст.л.; колбаса 30 г; сыр 30 г; зелень по вкусу; соль и перец по вкусу...

Омлет на пару в мультиварке Омлет на пару в мультиварке

Яйца — 4 шт.; Ветчина — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Зелень — По вкусу; Специи — По вкусу; Масло сливочное...