Фриттата с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 412 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- Молодой картофель 2 шт.
- Испанский лук 1 шт.
- Вяленые помидоры в масле 100 г
- Цукини 1 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Сыр фонтина 150 г
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до готовности. Охладите под холодной водой, очистите и нарежьте небольшими кружками.
-
Из помидоров возьмите 2 столовые ложки масла и разогрейте в большой сковороде. Добавьте нарезанный лук и нарезанный кружочками цукини. Жарьте до мягкости 5 минут. Сверху выложите кусочки картофеля, нарезанные помидоры и посыпьте тертым сыром. Посолите и поперчите.
-
В миске слегка взбейте яйца с солью, перцем и горстью нарезанной петрушки. Вылейте в сковороду. Накройте крышкой и жарьте на слабом огне примерно 15 минут до готовности яиц. Посыпьте петрушкой, разрежьте на 4 части и подавайте с зеленым салатом и хрустящим хлебом.
Картофель 4 шт.; Зелень по вкусу; Бекон 6 кусков; Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки; Лук 1 шт.; Чеснок...
картофель - 5 шт.; яйца куриные - 5 шт.; сыр твердый - 50 г; перец черный молотый - по вкусу; масло растительное...
картофель 1 кг; ветчина 150 г; сыр пармезан 50 г; яйца 8 шт.; молоко 1/2 стак.; масло оливковое 2 ст.л.;...
Картофель 2 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Замороженный шпинат 280 г;...
Интересует что-то еще?
цукини - ½ шт.; яйца куриные - 4 шт.; тонко нарезанный бекон - 100 г; шпинат свежий - 2 горсти; перец...
Яйца — 5 шт.; Пучок свежей петрушки — 1 шт. (Небольшой.); Соль — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — По...
яйца куриные - 6 шт.; баклажаны мини - 1 шт.; кабачки - ½ шт.; перец сладкий желтый - ½ шт.; помидоры...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
Сливочное масло по вкусу; Свежие грибы 300 г; Сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 100 мл;...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
Комментарии
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Уверена маме понравится
все любители фриттаты с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами оценили!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фриттата с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами-это моя мечта!)))
Добавила в закладки картофельную фриттату с сыром и ветчиной, чтобы потом не искать.
Teris, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Teris, Рецепт просто прелесть!
Омлет с кабачком и шпинатом Яйца - 3 шт.; Кабачки молодые - 2 шт.; Шпинат - 50 г; Лук зелёный - 2-3 шт.; Молоко - 50 мл; Соль, перец...
Омлет Весеннее настроение цветная капуста 200 г; фасоль стручковая 100 г; кукуруза замороженная 50 г; горошек замороженный 50 г;...