Фриттата с помидорами
Фриттата - это итальянский омлет с начинкой. В качестве начинки используют овощи, мясо, колбасы, морепродукты или макароны. А вот сыр и пряные травы обязательные составляющие заморского омлета! Мой вариант фриттаты - с помидорами и макаронами. Запеченные под грилем половинки помидор напоминают желтки в глазунье. В них также можно макать кусочком хлеба! А макароны - это остатки обеда, которым дали вторую жизнь! В воздухе витают ароматы чеснока и пряных трав! Вот такая она, моя фриттата! И это мой сегодняшний ужин! И Вам приятного!
Общее время: 50 мин
Рецепт на
Калорий: 61 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, закуска из яиц, закуска из помидор, простой рецепт омлет.
Ингредиенты:
- чеснок - 4 зубчика
- макаронные изделия - 150 г
- яйца куриные - 8 шт.
- пармезан - 30 г
- итальянские травы - 2 ч.л.
- оливковое масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- помидоры - 2 шт.
Как приготовить
-
Помидоры разрезаем пополам. Форму смазываем оливковым маслом, выкладываем помидоры. На каждую половинку выдавливаем зубчик чеснока. Ставим в духовку под гриль на 10 минут.
-
Заранее отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке или используем остатки обеда. В ингредиентах дан вес готовых отварных макарон. К помидорам выкладываем макароны.
-
Яйца взбиваем с солью и итальянскими травами до легкой пены. Выливаем яичную смесь к макаронам.
-
Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до окончания посыпаем запеканку тертым пармезаном.
Яйца - 4 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 0.5 шт.; Грибы - 100 г; Фасоль стручковая зеленая...
500 г картофеля; 250 г молодого шпината; 1 стручок красного сладкого перца; 5 перышек зеленого лука;...
ветчина 100 г; сыр твердый 30 г; яйца 4 шт.; картофель 3 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый...
кабачок 1 шт.; грибы 300 г; луковица 1 шт.; чеснок 3 зуб; сыр 80 г; молоко 100 г; яйцо 4 шт.; соль, перец...
Интересует что-то еще?
Кресс-салат (или рукола) 100 г; Петрушка (мелко нарубить листики) 3 ст.л.; Чеснок (разрезать пополам)...
лосось - 400 г; шпинат - 100 г; сыр - 120 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 50 мл; соль - 1 щепотка; масло растительное...
яйца куриные - 6 шт.; баклажаны мини - 1 шт.; кабачки - ½ шт.; перец сладкий желтый - ½ шт.; помидоры...
Сливочное масло по вкусу; Свежие грибы 300 г; Сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 100 мл;...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
яйца 5 шт.; колбаса 150 г; сыр 100 г; соль и перец по вкусу...
Комментарии
Сделала фриттату с помидорами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Фриттата с помидорами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Дорогая Ира!!!
Приготовила фриттату с помидорами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ира, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Ира, делаю это чудо чудное;)
Буду очень рада, если кому рецепт фриттаты с овощами и сыром пригодится.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Vkysno, spasibo.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Омлет по-японски Яйцо — 4 шт.; Молоко — 100 мл; Луковица — 1 шт.; Сыр — 100 г; Соль — По вкусу; Паприка — По вкусу...
Омлет с брокколи Куриное яйцо 5 шт.; Брокколи 200 г; Твердый сыр 100 г; Лук зеленый 1 стебель; Сметана 3 ст.л.; Поваренная...