Фриттата с картофелем и ветчиной
Фриттата - это вкусный и сытный итальянский омлет. Традиционно фриттата готовится с картофелем и ветчиной. Делюсь с вами рецептом.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 316 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор, пышный омлет, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Пучок свежей петрушки — 1 шт. (Небольшой.)
- Соль — 1 Щепотка
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Ветчина — 50-70 г
- Картофель — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Помидор — 1 шт.
Как приготовить
-
Взбейте яйца, добавьте рубленную петрушку, перец и соль. Перемешайте.
-
Затем добавьте молока и снова перемешайте.
-
Нарежьте картофель пластинами. Обжарьте его немного. Добавьте мелко рубленного болгарского перца, сверху посыпьте тертым сыром.
-
Высыпьте сверху ветчину.
-
Затем помидоры, нарезанные ломтиками. Вылейте в сковороду яичную смесь.
-
Запекайте в разогретой на 200 градусов духовке 15-20 минут. Приятного аппетита!
Лучше всего для фриттаты использовать сыр Пармезан. Но также подойдет любой другой твердый сыр, на ваш вкус. Некоторые готовят фриттату с макаронами, но мне такое блюдо уже не кажется завтраком, скорее полноценный обед. Я представляю вам рецепт фриттаты с картофелем и ветчиной, мой любимый рецепт фриттаты. Надеюсь, вам понравится.
Молодой картофель 2 шт.; Испанский лук 1 шт.; Вяленые помидоры в масле 100 г; Цукини 1 шт.; Яйцо куриное...
Картофель 4 шт.; Зелень по вкусу; Бекон 6 кусков; Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки; Лук 1 шт.; Чеснок...
картофель - 5 шт.; яйца куриные - 5 шт.; сыр твердый - 50 г; перец черный молотый - по вкусу; масло растительное...
картофель 1 кг; ветчина 150 г; сыр пармезан 50 г; яйца 8 шт.; молоко 1/2 стак.; масло оливковое 2 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
Картофель 2 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Замороженный шпинат 280 г;...
ветчина 100 г; сыр твердый 30 г; яйца 4 шт.; картофель 3 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
Сливочное масло по вкусу; Свежие грибы 300 г; Сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 100 мл;...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
яйца 5 шт.; колбаса 150 г; сыр 100 г; соль и перец по вкусу...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
А я сделала фриттату с картофелем и ветчиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Фриттату с картофелем и ветчиной я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://vkusnoclub.ru/zakuski/omlet/kartofelnaya-frittata-s-syrom-i-vetchinoi.
Именно фриттату с картофелем и ветчиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Омлет в булочке с шампиньонами и колбаской сметана - 4 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; сливки - 4 ст.л.; соль - ½ ч.л.; лук белый - 1 шт.; шампиньоны...
Французский омлет с фенхелем 2 луковицы фенхеля; 1 репчатая луковица; 1 ст.л. зернистой горчицы; 250 мл сливок; 3 яйца; соль и перец...