Рецепт фриттаты с грибами
amyetutho1975
amyetutho1975

Фриттата с грибами

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 155 ккал

Коллекция рецептов: закуска из яиц, рецепты на сковороде, закуски с грибами, пышный омлет, простой рецепт омлета.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло по вкусу
  • Свежие грибы 300 г
  • Сладкий перец 1/2 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сливки 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Потребуется:

Сковорода для фриттаты

Как приготовить

  1. Грибы нарезать ломтиками, перец тонкими полосками.

  2. В сковороде растопить кусочек сливочного масла и обжарить грибы со сладким перцем.

  3. Взбить венчиком яйца со сливками. Посолить, поперчить.

  4. Залить яйцами овощи на сковороде, прикрыть крышкой и готовить, пока яйца сверху не схватятся.

  5. С помощью большой тарелки или плоской крышки перевернуть фритттату и готовить еще пару минут.

  6. Снять с огня, переложить на тарелку и нарезать на сегменты.

Рецепт Фриттаты со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
Фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами

Яйца - 4 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 0.5 шт.; Грибы - 100 г; Фасоль стручковая зеленая...

Рецепт Фриттаты из картофеля со шпинатом
Фриттата из картофеля со шпинатом

500 г картофеля; 250 г молодого шпината; 1 стручок красного сладкого перца; 5 перышек зеленого лука;...

Рецепт Фриттаты с картофелем и ветчиной
Фриттата с картофелем и ветчиной

Яйца — 5 шт.; Пучок свежей петрушки — 1 шт. (Небольшой.); Соль — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — По...

Рецепт Фриттаты из кабачков с грибами
Фриттата из кабачков с грибами

кабачок 1 шт.; грибы 300 г; луковица 1 шт.; чеснок 3 зуб; сыр 80 г; молоко 100 г; яйцо 4 шт.; соль, перец...

Интересует что-то еще?

Фриттата с зеленью и миндалем
Фриттата с зеленью и миндалем

Кресс-салат (или рукола) 100 г; Петрушка (мелко нарубить листики) 3 ст.л.; Чеснок (разрезать пополам)...

Фриттата с лососем и шпинатом
Как приготовить фриттату с лососем и шпинатом

лосось - 400 г; шпинат - 100 г; сыр - 120 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 50 мл; соль - 1 щепотка; масло растительное...

Фриттата с овощами и сыром
Фриттата с овощами и сыром

яйца куриные - 6 шт.; баклажаны мини - 1 шт.; кабачки - ½ шт.; перец сладкий желтый - ½ шт.; помидоры...

Фриттата с помидорами
Готовим фриттату с помидорами

чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...

Фриттата с мидиями
Фриттата с мидиями

перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...

Быстрая фриттата
Рецепт быстрой фриттаты

яйца 5 шт.; колбаса 150 г; сыр 100 г; соль и перец по вкусу...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
oghickot2003
oghickot2003

Какой замечательный рецепт фриттаты с грибами - яркий, красочный и аппетитный!

Мазурина Мина
Мазурина Мина

Уже делала два раза получается обалденно.

lada92
lada92

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое amyetutho1975!!!

tanechka
tanechka

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Пименова Лизавета
Пименова Лизавета

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://vkusnoclub.ru/zakuski/omlet/frittata-s-pomidorami.

asingon
asingon

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Тома Руденко
Тома Руденко

Очень хороший вариант фриттаты с грибами. Вкусно!

Ира Шахваладян
Ира Шахваладян

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

atolilol
atolilol

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

yanka73
yanka73

Ух ты! Как красиво и просто!

sisoucati
sisoucati

Оооочень вкусно получилось

Галка Евтеева
Галка Евтеева

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Алеся Диденок
Алеся Диденок

Amyetutho1975, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Томара Некрасов
Томара Некрасов

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Танечка Непялина
Танечка Непялина

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nina
nina

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фриттату с грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

akinava
akinava

Amyetutho1975, фриттату с грибами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Алиса Чудова
Алиса Чудова

Amyetutho1975! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фриттату с грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Вера Лесничук
Вера Лесничук

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Омлет Омлет

Перец красный сладкий 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 100 г; Укроп 60 г; Петрушка (зелень) 60 г; Соль...

Омлет с помидорами и цветной капустой Омлет с помидорами и цветной капустой

яйца куриные - 6 шт.; капуста цветная - ½ кочана; помидоры консервированные в собственном соку - ½ банки;...