Фриттата с мидиями
У нас в Сочи в море много мидий и рапанов. Вот мой муж очень часто занимается их сборкой, а я готовкой. Но так как не сезон, фото с другого сайта
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 262 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из помидор, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- перец сладкий - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- помидоры - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Берем половинку помидора, луковицу и сладкий перец и нарезаем все это тонкими полосочками. На нагретой сковородке в оливковом масле обжариваем порезанные овощи с 50 граммами мороженных мидий. Обжариваем до тех пор, когда выпарится большинство жидкости и перец станет мягким.
-
Отдельно взбиваем два яйца с парой ложек воды и солью. В эту смесь можно добавить свежую мелко нарезанную зелень. После заливаем ей мидии с овощами на сковородке. После того как омлет под крышкой станет пышным и большим - подаем на стол!
500 г картофеля; 250 г молодого шпината; 1 стручок красного сладкого перца; 5 перышек зеленого лука;...
Яйца — 5 шт.; Пучок свежей петрушки — 1 шт. (Небольшой.); Соль — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — По...
ветчина 100 г; сыр твердый 30 г; яйца 4 шт.; картофель 3 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый...
кабачок 1 шт.; грибы 300 г; луковица 1 шт.; чеснок 3 зуб; сыр 80 г; молоко 100 г; яйцо 4 шт.; соль, перец...
Интересует что-то еще?
яйцо - 4 шт.; молоко - 100 мл; бекон - 3 шт.; хлеб - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сыр - по вкусу...
яйцо - 3 шт.; молоко - 50 мл; морковь - 1; капуста цветная - 1 шт....
яйца куриные - 6 шт.; баклажаны мини - 1 шт.; кабачки - ½ шт.; перец сладкий желтый - ½ шт.; помидоры...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
Сливочное масло по вкусу; Свежие грибы 300 г; Сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 100 мл;...
яйца 5 шт.; колбаса 150 г; сыр 100 г; соль и перец по вкусу...
Комментарии
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Shema-35!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Баклажаны с курицей в омлете Куриное филе (малое) 3 шт.; Баклажан 1 шт.; Перец черный по вкусу; Сладкий перец 1 шт.; Масло растительное...