Рецепт карпачча из киви и клубники с физалисом
itelorsen2002
itelorsen2002

Карпаччо из киви и клубники с физалисом

Сложность: Простой

Кухня: Испанская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 14 ккал

Коллекция рецептов: карпаччо, простой рецепт закусок.

Ингредиенты:

  • Киви 50 г
  • Клубника 20 г
  • Физалис 2 шт.
  • Черный виноград 30 г
  • Свежая мята 1 стебель
  • Бальзамический крем по вкусу

Потребуется:

Нож шефский

Как приготовить

  1. Киви нарежьте тонкими кружочками и выложите и на плоское блюдо одним слоем.

  2. Следом нарежьте клубнику (такими же тонкими кружочками) и выложите ее поверх киви.

  3. Виноград разрежьте на половинки и выложите их третьим слоем.

  4. Полейте фрукты кремом-бальзамиком и украсьте веточкой мяты и физалисом.

Чтобы блюдо стало еще более освежающим, подержите его перед подачей на стол в холодильнике. Бальзамический крем можно приготовить самостоятельно, используя бальзамический уксус, муку и сахар, или купить готовым в супермаркетах (лучше довериться проверенным маркам, так как в дешевых подделках содержится большое количество консервантов и красителей) .

Рецепт Козьего сыра, запеченного пода ореховой корочкой на сливовом карпаччо
Козий сыр, запеченный под ореховой корочкой на сливовом карпаччо

грецкие орехи - 50 г; сливы - 6 шт.; лук красный - 1 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.; сливочное...

Рецепт Теплого карпачча из чавычи с руколой в апельсиновой заправке
Теплое карпаччо из чавычи с руколой в апельсиновой заправке

апельсины - 1 шт.; соль крупного помола - по вкусу; чавыча филе - 500 г; соевый соус - 50 мл; рукола...

Рецепт Карпачча из слабосоленой карельской форели
Карпаччо из слабосоленой карельской форели

форель карельская (филе на коже) 700 г; соль 2 ст.л.; сахар 1 ст.л.; коньяк 30 мл; для сервировки; бальзамический...

Рецепт Фруктового мороженого из клубники и киви
Фруктовое мороженое из клубники и киви

клубника - по вкусу; киви - по вкусу; сахар - по вкусу...

Интересует что-то еще?

Карпаччо из свеклы с козьим сыром
Карпаччо из свеклы с козьим сыром

свекла (вареная) 2 шт. (300-400 г); салатная смесь 125 г; миндаль (лепестки) 40 г; козий сыр (молодой)...

Карпаччо из шампиньонов
Как приготовить карпаччо из шампиньонов

соль - 1 щепотка; шампиньоны - по вкусу; лимонная цедра - 1 шт.; оливковое масло - по вкусу; зелень -...

Карпаччо из помидоров
Карпаччо из помидоров

Помидоры бычье сердце 2 шт.; Сладкий красный лук 1/2 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки;...

Карпаччо из авокадо
Готовим карпаччо из авокадо

Маслины (без косточек) 50 г; Анчоусы (в масле) 25 г; Тунец (в масле) 25 г; Каперсы 20 г; Сельдерей (зеленый)...

Карпаччо
Карпаччо

Говяжья вырезка — 2 кг; Чеснок — 4 Зубчика; Розмарин — 1 ст.л.; Тимьян — 1 ст.л.; Лук молодой — 1 ст.л....

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
tediero
tediero

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

alisa
alisa

Приготовила карпаччо из киви и клубники с физалисом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

itero
itero

Как здорово!:)
Спасибо большое, itelorsen2002

bekkerman_86
bekkerman_86

Опачки!
Теперь братик обрадуется карпаччу из киви и клубники с физалисом!

Катарина Гостева
Катарина Гостева

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

lyudochka
lyudochka

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Бординовская Аделя
Бординовская Аделя

Для разнообразия часто готовлю карпаччо из свеклы с козьим сыром, получается вкусно и быстро.

kunts_70
kunts_70

Уже второй раз карпаччо из киви и клубники с физалисом делаю.
Просто восхитительно.

Стрижак Зинка
Стрижак Зинка

Спасибо за рецептик карпачча из киви и клубники с физалисом!!!
Муж был в восторге.
карпачча из киви и клубники с физалисом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

nina72
nina72

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать карпаччо из киви и клубники с физалисом.
Раньше думала, что карпаччо из киви и клубники с физалисом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

pengend
pengend

Сегодня приготовила, получилось карпаччо из киви и клубники с физалисом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

zhenya95
zhenya95

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Сосиски и сардельки детские со сливками Сосиски и сардельки детские со сливками

куриное филе - 1 кг; сливки 20% - 150 мл; соль - 20 г; специи - 8 ½ г...

Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов

Баклажан — 1 шт.; Подсолнечное масло — 1 ст.л.; Помидаоры — 2 шт.; Брынза — 200 шт.; Салат — 50 г...