Варенье из ежевики без стерилизации
Мне нравится этот рецепт варенья, потому что банки не нужно стерилизовать. Нужен пакетик пектина. По этому рецепту можно делать и малиновое варенье.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 д 25 мин
Рецепт на 50 порций
Калорий: 178 ккал
Коллекция рецептов: варенье из лимонов, простой рецепт варенья.
Ингредиенты:
- 750 г ежевики
- 900 г сахара (4,5 стак.)
- 2 ст.л. лимонного сока
- 160 мл воды
- 1 (13г) пакетик пектина
Как приготовить
-
В миске раздавите ягоды толкушкой для пюре. Добавьте сахара и лимонный сок. Дайте постоять 10 минут.
-
В небольшом ковшике, доведите до кипения воду с пектином. Кипятите 1 минуту, часто помешивая. Добавьте эту смесь в ягоды с сахаром, энергично перемешивайте 3 минуты. Разложите по банкам и закройте крышками. Дайте варенью постоять 24 часа. Только тогда оно доходит до нужной консистенции.
0,5 кг винограда; 0,5 кг сахара; 200 мл чистой воды; 60 г миндаля; половина среднего лимона (сок)...
1 кг голубики; 700 г сахара...
1 кг клубники; 1 кг сахара...
Бананы 3 шт.; Сахар 100 г; Вода 100 мл; Сок лимона 1,5 ч.л....
Интересует что-то еще?
Морковь 500 г; Маракуйя 2 шт.; Сахар 400 г; Вода 100 мл; Сок лимона 20 мл...
Черника 500 г; Апельсин 2 шт.; Сахар 500 г; Ванильный сахар 1 пакетик...
Анис (бадьян) 1 шт.; Сахар 180 г; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Кислота лимонная 1 ч.л.; Бананы 500...
Малина 1 кг; Сахарный песок 1,5 кг...
Кизил 1000 г; Сахар (песок) 1000 г...
Вишня: 1 кг; Сахар: 1 кг...
Комментарии
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать варенье из ежевики без стерилизации.
Раньше думала, что варенье из ежевики без стерилизации, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо! Люблю варенье из ежевики без стерилизации!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за удивительные рецепты!
Готовила варенье из моркови, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сделала варенье из ежевики без стерилизации впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из ежевики без стерилизации
Я выбрала варенье из ежевики без стерилизации, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить варенье из ежевики без стерилизации только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Варенье из абрикосов с лимоном Абрикосы - 600 г; Лимон - 0.5 шт.; Сахар - 400 г; Корица - 1 палочка...
Варенье кабачковое с лимоном Сахар - 1 кг; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Лимоны - 1 шт.; Кабачки - 1 кг...