vasilisa

Конфитюр солнечная дыня

Name: конфитюр солнечная дыня
Total time: 2280 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Дыня — 1 кг; Сахар — 800 г; Лимон — 1 шт.

16 отзывов

Вы купили дыню ароматную, но слегка недоспелую или не сладкую? Не беда! Расскажу вам, как приготовить Конфитюр "Солнечная дыня". Конфитюр получается солнечным, ароматным, с легкой кислинкой лимона.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 2280 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 195 ккал

Коллекция рецептов: простые рецепты, красивые рецепты, варенье из лимонов, простое варенье, конфитюр, простой рецепт варенья.

Ингредиенты:

Дыня — 1 кг
Сахар — 800 г
Лимон — 1 шт.

Повод приготовления:

Для детей, Летние

Как приготовить

Дыню вымойте. Нарежьте на ломтики, очистите от кожуры и семян. Нарежьте на небольшие кубики. Засыпьте сахаром, оставьте в прохладном месте до утра. Утром перемешайте, оставьте до вечера.
Вечером на медленном огне доведите до кипения, варите в течение 5-7 минут, оставьте до утра.
Утром доведите до кипения, варите в течение 5-7 минут. Вечером повторите процедуру. В конце варки добавьте лимонный сок.
Горячий конфитюр залейте в стерилизованную банку, закатайте крышкой. Полностью остудите, храните в прохладном темном месте.

Готовится конфитюр из дыни долго, но просто. Вам придется потратить три раза по 10 минут и он готов. В конце варки для сбалансированного вкуса добавьте лимонный сок или лимонную кислоту. Приятных вам хлопот на кухне!