Огурчики с морковью на зиму
Это замечательный салатик из огурцов и моркови со специями на зиму. Отлично хранится всю зиму!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 20 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на зиму, простой рецепт заготовок.
Ингредиенты:
- Огурцы — 3 кг
- Морковь — 3 шт.
- Масло рафинированное — 250 мл
- Сахар — 0,5 стак.
- Уксус столовый 9% — 180 мл
- Чеснок — 100 г ((вес очищенного чеснока))
- Соль — 2,5 ст.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л. ((можно смесь перцев))
Как приготовить
-
Подготовим продукты для консервации. Также подготовьте банки и крышки, простерилизуйте их.
-
Порежьте огурчики, как на салат.
-
Измельчите чеснок и морковь.
-
Сложите все ингредиенты, согласно списку, в кастрюлю с толстым дном. Не используйте эмалированную посуду для варки.
-
Проварите с момента закипания 10 минут. Огурцы должны поменять цвет.
-
Разложите по стерильным банкам и закатайте. Из данного количества продуктов получается 3 банки литровые и 1 пол-литровая.
Измельчите овощи, добавьте специи, масло и уксус. Варите салат 10 минут, и закатайте. Баночки переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Грибы - 2 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Растительное масло - 3...
Огурцы — 500 г; Сладкий лук — 0,5 шт.; Винный уксус — 1,2 стак.; Вода — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Соль...
Огурцы свежие — 6 кг; Лук репчатый — 2 кг; Соль — 5 ст.л.; Сахар — 10 ст.л.; Уксус 9% — 15 ст.л.; Перец...
Облепиха - 500 г; Сахар - 100 г...
Интересует что-то еще?
Арбуз - 3 кг; Сахар - 80 г; Лимонная кислота - 4 щепотки...
Зелёный лук - 300 г; Соль - 4 ч.л.; Оливковое масло - 4 ст.л.; Столовый уксус - 1 ст.л....
баклажан - 3 кг; помидоры - 3 кг; морковь - 6; перец болгарский - 15 шт.; чеснок - 2 шт.; соль - 2 ст.л.;...
Лук батун — 1 По вкусу...
Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...
Вишня 0,5 л; Контейнер 1 шт.; Пергамент 1 шт....
Комментарии
Очень простой рецепт огурчиков с морковью на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть огурчиков с морковью на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, ichurd, за рецепты.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
огурчики с морковью на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ichurd)))))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое, за рецепт баклажанов на зиму! Обязательно приготовлю.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю огурчики с морковью на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Приправа для свинины Сушеная морковь, корень петрушки - 2 ст.л.; Сушеная зелень - 1 ст.л.; Зерна кориандра - 0,5 ч.л.; Черный...
Огурцы по-корейски на зиму 2 кг огурцов; 500 г моркови; 200 г сахара; 125 мл уксуса; 125 мл растительного масла; 50 г соли; 3-4...