Огурчики с луком на зиму
Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 48 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на зиму, простой рецепт заготовок.
Ингредиенты:
- Огурцы свежие — 6 кг
- Лук репчатый — 2 кг
- Соль — 5 ст.л.
- Сахар — 10 ст.л.
- Уксус 9% — 15 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Масло рафинированное — 1 стак.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Подготовьте огурцы, лук и специи.
-
Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в холодной воде на 2 часа. Срежьте попки и порежьте как на салат.
-
Очищенный лук порежьте полукольцами (не слишком тонко).
-
В кастрюлю сложите все ингредиенты рецепта. Перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа.
-
Доведите огурцы до кипения, варите 7 минут. Огурцы должны полностью поменять цвет.
-
Стерильные банки наполните и закатайте. Храните в прохладном месте.
Порежьте огурчики и лук, смешайте со специями. Дайте настояться, чтобы выделился сок. Проварите 7 минут и закатайте. Удачи!
Грибы - 2 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Растительное масло - 3...
Огурцы — 500 г; Сладкий лук — 0,5 шт.; Винный уксус — 1,2 стак.; Вода — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Соль...
Огурцы — 3 кг; Морковь — 3 шт.; Масло рафинированное — 250 мл; Сахар — 0,5 стак.; Уксус столовый 9% —...
Зелёный лук - 300 г; Соль - 4 ч.л.; Оливковое масло - 4 ст.л.; Столовый уксус - 1 ст.л....
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 800-900 г; Перец душистый горошком — 6 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Лавровый лист...
баклажан - 3 кг; помидоры - 3 кг; морковь - 6; перец болгарский - 15 шт.; чеснок - 2 шт.; соль - 2 ст.л.;...
Лук батун — 1 По вкусу...
масло растительное - 5 шт.; соль - 1 щепотка...
Кабачки — 500 г; Масло растительное — 50 г; Чеснок — 4 Зубчика; Уксус — 30 мл; Сахар — 0.5 ч.л.; Соль...
Свинина — 8,3 кг (лучше всего - вырезка или мясо возле шеи.); Лук — 100 г; Соль — 80 г; Лавровый лист...
Комментарии
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Огурчики с луком на зиму «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Задесенец!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень хороший и вкусный рецепт огурчиков с луком на зиму, оценили и полюбили, спасибо!
Супер все получилось
Наверно нужно порепетировать приготовление vkusnoclub.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu. А то вдруг опростоволосимся.
Супер задумка - буду заглядывать!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт огурчиков с луком на зиму станет любимкой
хочу хочу
Сейчас пойду готовить)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Задесенец, ваш рецепт огурчиков с луком на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Когда делала огурчики с луком на зиму и не сомневалась, что получится вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Пряные сливы на зиму слива 6 кг; вода для сиропа 4 л; сахар 1,6 кг; перец душистый 3 шт.; гвоздика 3 шт.; лавровый лист 2...