Рецепт запеканки в вафельках
МарциПанка
МарциПанка

Запеканка в вафельках

Этот очень простой и эффектный рецепт запеканки я почерпнула у блогера stacnatalya. Делала ее уже много раз, очень вкусно получается! Возни минимум, результат, как говорится, "налицо".

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 55 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 216 ккал

Коллекция рецептов: запеканка из творога, простой рецепт запеканок.

Ингредиенты:

  • творог - 600
  • яйцо - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • изюм - 50 г
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • рис - 1 ½ стак.
  • сахар - ½ стак.
  • конфитюр - 3 ст.л.
  • круглые вафли в листах - 2 г

Как приготовить

  1. Отвариваем рис. Нам нужно будет от 1 до 1,5 стаканов уже ОТВАРНОГО риса.

  2. запеканка в вафельках

    В миксере смешать предварительно перетертый творог (у меня уже был перетертый) с яйцами, солью, сахаром и ванильным сахаром. Сахар добавляйте по вашему вкусу, если взять 3/4 стакана, то получится слишком сладко, это на мой вкус. Поэтому я обычно беру половинку стакана.

  3. запеканка в вафельках

    Затем добавляем к творожной массе распаренный изюм. Можно изюм не распаривать. За время запекания он и так хорошо распарится.

  4. запеканка в вафельках

    Затем рис. Все перемешиваем до однородного состояния. Если творог сухой, то достаточно и 1 стакана риса. У меня был влажный, в виде творожной массы, поэтому я при таком твороге беру 1,5 стакана риса.

  5. запеканка в вафельках

    Вафли и форму подгоняем по размеру. У меня была силиконовая форма для запекания диаметром 28 см, а вафли больше. Поэтому я обрезала вафли по диаметру формы. Если будете использовать не силиконовую форму для запекания, то нужно смазать дно и бока формы растительным маслом. На дно формы кладем вафельку.

  6. запеканка в вафельках

    Сверху вафельки - творожную массу.

  7. запеканка в вафельках

    Все это накрываем другой вафелькой и слегка вжимаем ее в творог. Выпекаем в предварительно-разогретой до 200 С духовке примерно 40-45 минут.

  8. Горячую запеканку смазываем любым конфитюром (у меня клубничный). Приятного аппетита!

Рецепт Запеканки из спагетти
Запеканка из спагетти

Спагетти — 180-200 г; Масло сливочное — 2 ст.л.; Сыр Пармезан тертый — 1/3 стак.; Яйца — 2 шт.; Творог...

Рецепт Запеканки с персиками
Запеканка с персиками

Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Персики 1 шт.; Манная крупа 3 столовые ложки; Печенье 1 шт.;...

Рецепт Кабачковой запеканки
Кабачковая запеканка

крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г); куриные яйца 2 шт.; молоко 50 мл; хлопья овсяные 1 стак.;...

Рецепт Запеканки с ветчиной
Запеканка с ветчиной

Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 100 г; Молоко 100 мл; Сыр гауда 200 г; Растительное масло 2 столовые...

Интересует что-то еще?

Гавайская запеканка
Гавайская запеканка

Гавайская смесь замороженная - 400 г; Куриные яйца - 3 шт.; Молоко - 100 мл; Твёрдый сыр - 100 г; Соль...

Запеканка Пармантье
Как приготовить запеканку пармантье

800 г картофеля; 150 г сливочного масла; 200 мл сливок 10% жирности или молока; 400 г вареной или запеченной...

Тыквенная запеканка
Тыквенная запеканка

Козий сыр 50 г; Бекон 50 г; Томатная паста 3 ст.л.; Тыквенные семечки 2 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.;...

Запеканка с треской
Готовим запеканку с треской

Филе трески 600 г; Копченая пикша 200 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Шпинат...

Запеканка из лапши
Запеканка из лапши

Лапша — 250 г; Молоко — 2 стак.; Мука — 100 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Изюм — 1/3 стак.; Яйцо —...

Грибная запеканка
Рецепт грибной запеканки

хлеб белый 4 шт.; грибы 500 г; лук репчатый 2 шт.; шпинат 200 г; масло растительное 3 ст.л.; соль по...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Омельченко Элька
Омельченко Элька

Надо попробовать

Лысак Зина
Лысак Зина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

olga76
olga76

Спасибо, попробую приготовить запеканку в вафельках супругу по вашему рецепту.

giono2003
giono2003

Огромное спс за рецептик!!! =)

olga97
olga97

МарциПанка, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от запеканки в вафельках!

volchanskaya_76
volchanskaya_76

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Катарина Гостева
Катарина Гостева

Большое спасибо!!!
У МарциПанка очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

lerad
lerad

И от меня вот ссылка на запеканку с треской.

ithedind
ithedind

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой Творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой

Творог - 350 г; Тыква - 529 г; Куриные яйца - 3 шт.; Сметана - 60 г; Ванилин - по вкусу; Лимонная цедра...

Запеканка из тертых кабачком с мясом Запеканка из тертых кабачком с мясом

Телячий фарш 500 г; Сыр 200 г; Петрушка 30 г; Лук репчатый 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Творог 180 г; Мука 5...