Торт с творожным кремом, мандаринами и фисташками
Общее время: 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 435 ккал
Коллекция рецептов: торты из творога, творожные торты, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 125 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 225 г
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Пшеничная мука 120 г
- Мандарины 5 шт.
- Творог 500 г
- Желатин 16 г
- Сливки 500 мл
- Фисташки 50 г
- Малиновый джем 2 столовые ложки
Потребуется:
Термометр для духовки, Нож керамический
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 градусов.
-
Размягченное сливочное масло растереть со 100 г сахара, солью, цедрой и 2 яйцами. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто и выложить его в смазанную жиром разъемную форму. Выпекать 30 минут. Готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа.
-
Замочить и распустить желатин в мандариновом соке.
-
Перемешать творог, яичные желтки, сахар, ванильный сахар, лимонный сок. Добавить распущенный желатин. Взбить сливки и добавить в творожную массу. Взбить яичные белки и осторожно подмешайте их в основную массу.
-
Очистить 2 мандарина от шкурки и прожилок. Разрезать каждую дольку напополам. Добавить мякоть в крем.
-
Прослоить коржи кремом. Поверхность торта смазать малиновым джемом, выложить дольки мандаринов, очищенные от кожицы и посыпать рубленными фисташками.
Коржи (18 см):; Вареная сгущенка - 1 банка (380 г); Яйца куриные - 2 шт.; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель...
яйцо - 3 г; яичные желтки - 8 шт.; мед акации - 15 г; сахар - 300 г; какао - 30 г; картофельный крахмал...
пшеничная мука - 150 стак.; яйца куриные - 7 шт.; сахар - 370 г; молоко - 500 мл; сахар ванильный - 1...
Кефир 1 стак.; Сметана 500 г; Сахар 100 г; Сода 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное...
Интересует что-то еще?
сахарный песок - 250 г; молоко - 500 мл; яичные желтки - 6 шт.; яйцо куриное - 5 шт.; сахарная пудра...
творог 500 г; сливки молочные (10%) 200 мл; малина (замороженная) 500 г; сахар 400 г; яйца куриные 1...
Яйца — 16 шт. (из них 3 желтка и 2 целых яйца в бисквит, 11 желтков для крема); Сахар — 580 г (400 г...
мука пшеничная просеянная 190 г; сахар 170 г; сок 75 мл; сливки 75 мл; яйца 3 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.;...
Для шоколадного коржа:; Молоко - 160 мл; Яйца - 4 шт.; Какао - 50 г; Масло - 250 г; Мука - 300 г; Разрыхлитель...
мука - 1 стак.; сода - 1 ч.л.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 1 стак.; сметана - 1 стак.; масло сливочное...
Комментарии
Когда делала тортик и не сомневалась, что получится вкусно!
Ферзь, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тортика.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тортик. Спасибо за рецепт!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Супер все получилось
Вечная классика, как vkusnoclub.ru/vypechka/torty/tort-molochnaya-devochka-s-tvorozhnym-kremom, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Блюдо просто супер, готовила домашний торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку тортика.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла торт. Вот я ему и приготовлю.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тортика мой любимый!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ферзь, спасибо за рецепт! Очень люблю тортик!
Шоколадно-кокосовый торт Ингредиенты кокосовый корж; Яичный белок 7 шт.; Кокосовая стружка 200 г; Сахар 250 г; Рисовая мука 2...
Торт на выпускной Масло сливочное — 175 г; Сахар — 175 г (+ 100 г для крема); Яйца — 3 шт.; Мука — 175 г; Разрыхлитель...