Тесто для питы
Общее время: 60 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 243 ккал
Ингредиенты:
- 3 чашки муки
- 1 ст.л дрожжей
- 1 чашка теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла.
Как приготовить
-
Просеять муку в миску.
-
Растворить дрожжи в воде, добавить соль, сахар и дать подойти.
-
Влить опару в муку, аккуратно добавить масло, замесить гладкое тесто. Дать ему подойти в теплом месте.
-
Разделить на 7-8 равных частей, скатав их в шары. Пальцами как бы пережать этот шар посередине, чтобы получились песочные часы.
-
В таком виде поставить на расстойку на 20 мин, должен опять получиться шар после подхода теста.
-
Духовку разогреть до максимума.
-
Раскатать шары в лепешки 25 см и положить на разогретый в духовке лист.
-
Печь на самой НИЖНЕЙ полке 5 минут, пока не раздуется как воздушный шар.
-
Готовые питы положить на стол прикрыть полотенцем.
Мука - 450 г + 3 ст.л.; Молоко (или вода, теплые) - 250 мл; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи сухие активные -...
Тесто:; Подсолнечное масло - 0,5 стак.; Кипяченая вода - 0,5 стак.; Соль - 1 ч.л.; Мука - 1,5 стак.;...
Кефир - 250 г; Растительное масло - 125 г; Сухие дрожжи - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Мука...
Сахар — 6 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (активные); Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л....
Интересует что-то еще?
Мука — 2 стак.; Сметана — 150 г; Масло сливочное — 120 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 15 г; Сахар —...
Кефир — 0.5 л; Яйцо — 3 шт.; Мука — 600 г; Сахар — 150 г; Сода — 1/2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка...
Мёд - 225 г; Сахар - 225 г; Вода - 125 мл; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 80 г; Какао-порошок - 15 г;...
Вода — 1 стак.; Дрожжи сухие — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 350 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.;...
мука 140 г; вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; сахар 3 г; соль 3 г; масло сливочное 110 г; яйца куриные...
мука манитоба - 250 г; сливочное масло - 130 г; вода - 65 г; лимонный сок - 1 ч.л.; соль - ½ ч.л....
Комментарии
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
А я привыкла готовить тесто на пышки.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Прочитала, надо попробовать.
Как же аппетитно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я тоже обожаю тесто для питы
но сама делала только один раз.
Спасибо:D
Будем пробовать!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Олеся, рецептам.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Отличная тема:) уже в закладке.
Олеся, рецепт замечательный! Спасибо!
Шикарный рецепт теста для питы!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила мужу тесто для питы.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Дрожжевое тесто Молоко — 250 мл; Сухие дрожжи — 12 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 3 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарная...
Тесто для пирогов с капустой Мука — 1 кг; Вода — 0.5 л (кипяток); Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Масло сливочное...