Слоеное тесто на пиве
Слоеное тесто на пиве, рецепт которого написан ниже, получится очень нежным, рассыпчатым и ароматным, из него получится очень вкусное печенье или пирог.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 261 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, несложный рецепт теста.
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 250 мл пива (светлого)
- 200 г сливочного масла
- щепотка соли
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в тепле, чтобы оно подтаяло. Затем влить к нему пиво комнатной температуры и тщательно размешать венчиком. Муку просеять через сито с щепоткой соли в отдельную миску.
-
Подмешать муку к масляно-пивной массе и вымесить мягкое, податливое тесто. Накрыть миску с тестом легким полотенцем и отправить в холодильник. Слоеное тесто на пиве должно настояться в холоде 1,5-2 часа.
-
Вынуть тесто из холодильника и разделить на две равные части. Раскатать половину теста в тонкий пласт около 0,5 см толщиной, равномерно посыпать его добавками или специями (например солью, перцем, сахаром, кунжутом, маком, тертым сыром, семенами льна или сушеными травами). Можно ничем не посыпать или смазать растительным маслом.
-
Сложить пласт пополам и опять раскатать до толщины 0,5 см. Снова сложить тесто пополам, тонко раскатать и еще раз повторить процедуру со складыванием и раскатыванием. Второй кусочек теста таким же образом раскатать и сложить пополам 4 раза. Готовое слоеное тесто можно использовать для приготовления печенья или пирогов.
Бездрожжевое слоеное тесто — 0,5 кг; Творог — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Соль и красный молотый перец — По...
мука 2.5 стак.; вода 1 стак.; масло сливочное или маргарин 200 г...
Мука - 250 г; Масло сливочное - 200 г; Вода ледяная - 100 г; Соль - 0.3 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Яйцо -...
Для теста::; Пшеничная мука - 300 г; Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Молоко - 2 ст.л.; Вода - 2 ст.л.; Уксус -...
Интересует что-то еще?
Мука — 350 г; Жир — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Молоко — 150 мл; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи сухие...
Свинина — 1 кг; Приправа для свинины — По вкусу; Кунжут — 1 ст.л.; Белое сухое вино — ½ ст.л.; Яйцо —...
Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 300 г; Сухие дрожжи 7 г; Молоко 130 мл; Вода 85 мл; Яйцо 1 шт.;...
Мука пшеничная — 300 г; Масло сливочное 82% — 200 г; Вода — 90 г; Уксус яблочный — 10 г; Соль — 0,5...
мука - 80 г; мука - 180 г; сливочное масло - 55 г; масло сливочное - 200 г; холодная вода - 75 мл; томатная...
200 г маргарина; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 2 яйца....
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Прикольный рецепт
Слоеное тесто на пиве очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Попробуйте слоеное тесто в хлебопечке vkusnoclub.ru/vypechka/testo/sloenoe-testo-v-khlebopechke, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Tutant вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Сделала сегодня слоеное тесто на пиве.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Tutant, аппетитно - чудо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tutant, ваш рецепт слоеного теста на пиве самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Tutant, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Тесто для пиццы в мультиварке Кефир — 100 мл; Майонез — 100 мл; Яйцо — 2 шт.; Мука — 250 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...
Тесто песочное универсальное для сладкой выпечки Мука - 300 г; Сливочное масло - 200 г; Яичные желтки - 2 шт.; Разрыхлитель - 0.75 ч.л.; Сахар - 140 г;...